Monkey chléb s česnekem a olejem - jak se opičí chléb, krok za krokem recept fotografiích
Monkey chléb je tak jmenováno asi proto, že prošel naprosto nekulturní - odlamování kousků rukách. Pec spusťte jej jako obyčejný slušný člověk pečiva - Plant kynutého těsta. ???? Rozhodnete-li se péct „hrubý“ chléb dům, můj krok za krokem recept s fotografiemi pomoci vyrovnat se s úkolem rychle a snadno.
Potřebujeme:
- vlažná voda - 250 ml;
- Cukr - 1 polévková lžíce. l.
- Sůl - 1 lžička.;.
- Rostlinný olej - 1 polévková lžíce. l.
- mouka / s - 350 m;
- Mletý - na hrotu čepele;
- instantní sušené droždí - 1, 5 lžička ..
můžete udělat těsto ručně, ale dáme ji do pekárny. Stačí vložit jej všechny ingredience a čekat honil o připravenosti chlebového těsta.
Jak opičí chléb
Dokud je těsto vhodné připravit máslo (štíhlé provedení - rostlinný) - 70-80 gramů, a jeden nebo dva stroužků česneku.
![Monkey chléb s česnekem a olejem - jak se opičí chléb, krok za krokem recept fotografiích](/images/114/114531/31de0e311734b7c60396d22226f94f7a.jpg)
rozpustíme máslo, mačkání česnek v něm. Stále potřebujeme prkénko pro práci s testem, hrst mouky o podpisu a dort. Můžete, samozřejmě, v troubě nebo v pekárně v nějaké nudné pánvi, ale chleba ve formě keksovoy - velmi zvláštní příběh jen pro opice! ????
![Monkey chléb s česnekem a olejem - jak se opičí chléb, krok za krokem recept fotografiích](/images/114/114531/e69025716745a77cccde0c513f68420d.jpg)
Těsto na chléb dopadá vodnatá a trochu lepivý - budiž. Ale pracovat s ním bude pohodlnější ve rukavice, naolejované.
![Monkey chléb s česnekem a olejem - jak se opičí chléb, krok za krokem recept fotografiích](/images/114/114531/cea4995c4c81c2303f06e4c318a406a6.jpg)
Řez těstový polotovar se vyválí do salámu, zbytek ukrytí fólie tak, aby se vyschnout.
![Monkey chléb s česnekem a olejem - jak se opičí chléb, krok za krokem recept fotografiích](/images/114/114531/d647c0c3d7b4715a1dea61331a3d8af8.jpg)
Řežeme klobásu díly o hmotnosti kusů každé kuličky rolích se o velikosti asi ořechu.
![Monkey chléb s česnekem a olejem - jak se opičí chléb, krok za krokem recept fotografiích](/images/114/114531/e1333901ab42882e52d9610c1b2473ca.jpg)
Koloboks „koupal“ s česnekem v oleji a šíří do formy.
![Monkey chléb s česnekem a olejem - jak se opičí chléb, krok za krokem recept fotografiích](/images/114/114531/77173bf09a2183a301c923dccf3ce0dd.jpg)
Pokud je test je u konce, a forma se plní, nalít česnek na zbytku oleje (nezmizí tak dobrý!).
![Monkey chléb s česnekem a olejem - jak se opičí chléb, krok za krokem recept fotografiích](/images/114/114531/0ea21330e6f3a8266524bc5e4a9da293.jpg)
krytu tvoří tkaniny a nechte kynutí na teplém místě přibližně půl hodiny. Mezitím otočte troubu zahřát EU.
![Monkey chléb s česnekem a olejem - jak se opičí chléb, krok za krokem recept fotografiích](/images/114/114531/f00480cd91ff218420d79596a32057ec.jpg)
Těsto přišel, má objem výrazně zvýšil. Dali jsme formu do trouby a pečeme chleba Simian při 200 stupních asi 25 minut.
![Monkey chléb s česnekem a olejem - jak se opičí chléb, krok za krokem recept fotografiích](/images/114/114531/fc8bdda7841d4239294ea5902db46704.jpg)
Když se naše dobře domácí chléb zhnědne, vyjměte z trouby a vytřepat formulář zpět do pánve. Spodní část bochníku, který byl ve formě, a to vždy dost růžové a křupavé. Je třeba podporovat jeho podpech 5-7 minut, takže to bude ještě chutnější a hrustistee.
![Monkey chléb s česnekem a olejem - jak se opičí chléb, krok za krokem recept fotografiích](/images/114/114531/515ee29487a461bf6d96d93bfd78ffc6.jpg)
Tak, tím lépe!
![Monkey chléb s česnekem a olejem - jak se opičí chléb, krok za krokem recept fotografiích](/images/114/114531/3d67e192a60d67c5bdca8c9c8e065c47.jpg)
Nyní můžete konečně ukázat svůj opice příroda: chléb utrhnout ruce, držet kus - naolejované, vonící česnekem a slabým aroma kardamomu - v ústech a zastrčit obě tváře! ????
![Monkey chléb s česnekem a olejem - jak se opičí chléb, krok za krokem recept fotografiích](/images/114/114531/801dd3c111f8e155a10c26bcb2062155.jpg)
Je to nádherné pečení jedna velmi velká nevýhoda - lahodný chléb opice zmizí téměř na půli cesty z trouby na stůl. Pouhých deset minut později, že tady někdo něco dobrého pitch podobá jen lákavou vůni česneku. Ale oběd dnes již nemůže vařit - to vše naplno!