Karas pečené na grilu nebo v troubě - jako kapr pečeme v troubě, se krok za krokem recept fotografiích
Říční ryby jako není všechno. Hlavním důvodem pro to - zakulacení. Můj otec - zanícený rybář, a on jí ryby jen vlastní vaření. Jeho podpis recept na přípravu malého kapra na grilu a chci podělit. Příležitosti k neustále připravovat v ohni nemám, ale mohou být získány v troubě velmi chutné a zdravé. Kapr pečený v troubě nebo na grilu budete velmi chutné, pokud používáte svůj osvědčený recept s krok za krokem, aby se fotografie.
Složení:
![Karas pečené na grilu nebo v troubě - jako kapr pečeme v troubě, se krok za krokem recept fotografiích](/images/114/114075/2e35c91e1ed32fb80bd6ca0c70d5c0e7.jpg)
- 4 ks. čerstvý karas obecný malé rozměry;
- 0, 5 ks. citron;
- 70 gramů sojové omáčky;
- 3-4 větvičky máty;
- koření pro ryby s šafrán a rozmarýnu.
Jak je karas vynikající pečené v troubě nebo na grilu
Pečený kapr se změní i chutnější, pokud nejprve vybrat rybu s kaviárem. Za tímto účelem je třeba nahmatat a zvolte „puzatenky“, s pevným břichem. Potom je třeba důkladně vyčistit kapra od plev.
![Karas pečené na grilu nebo v troubě - jako kapr pečeme v troubě, se krok za krokem recept fotografiích](/images/114/114075/6bfa0b031982a25cfc64d66e7e0bf844.jpg)
Ryba je promyty od vnějšku a vnitřnosti bez odstranění vejce. Potom, velmi jemně ji opláchněte zevnitř.
![Karas pečené na grilu nebo v troubě - jako kapr pečeme v troubě, se krok za krokem recept fotografiích](/images/114/114075/aa3a4e8a748c1e758485fc6d0ed099cb.jpg)
narvalsya máty a umýt. Ryby lehce se solí uvnitř, stanovit jednu vrstvu v hluboké nádoby, zalijeme sojové omáčky a zmáčknout šťávu z citronu.
![Karas pečené na grilu nebo v troubě - jako kapr pečeme v troubě, se krok za krokem recept fotografiích](/images/114/114075/54b452d0dbc9f382a6695fe19a65a23b.jpg)
top s mátou a posypat kořením pro ryby. Druhá vrstva vyložit zbývající dvě ryby a opakování.
![Karas pečené na grilu nebo v troubě - jako kapr pečeme v troubě, se krok za krokem recept fotografiích](/images/114/114075/007193a98813f5887e1908b7395b7343.jpg)
Nechat ryby marinovat po dobu alespoň 30 minut, ale ne více než jednu hodinu, jinak se stává slaná.
Trouba se zahřeje na 180 ° C,
Získejte kapra a hřeben, aby se škrty kosti přes každý centimetr. Tak vypuknout malé kosti.
![Karas pečené na grilu nebo v troubě - jako kapr pečeme v troubě, se krok za krokem recept fotografiích](/images/114/114075/3953a65a1538acc0b5f8c327890006f8.jpg)
Ryba je kladen na grilu mřížky a grilovací pánvi kladen na větvičku máty a pár plátky citronu. Dát péct po dobu 25 minut.
![Karas pečené na grilu nebo v troubě - jako kapr pečeme v troubě, se krok za krokem recept fotografiích](/images/114/114075/6c5d2f841c5e88d27fdb03c32f8b2e37.jpg)
Ready pečený kapr doporučujeme si vzít ke stolu s plátkem citronu.
![Karas pečené na grilu nebo v troubě - jako kapr pečeme v troubě, se krok za krokem recept fotografiích](/images/114/114075/d0343f17fdb59698a9a2c39704b74f0b.jpg)
V případě, že okoun jsou větší než dlaň, že je nutné odstranit horní žebro při zpracování ryb. Cut Range „ventilátor“ pro velké ryby by měly být také „tlustší“ - 5-7 mm, proříznout malých kostí.
![Karas pečené na grilu nebo v troubě - jako kapr pečeme v troubě, se krok za krokem recept fotografiích](/images/114/114075/1b1d7cf373d2576ab2b62099ce501abd.jpg)
Je-li vaše pečené pražma vaření na grilu, se lístky máty třeba dát dovnitř ryby.