Marshmallow polevou bez vajec a želatiny - jak vařit třešničkou na dortu není rozpadající se krok za krokem recept fotografiích

Velikonoční koláče nebo koblihy glazované vypadat slavnostní a chutný. Hlavními požadavky na takové sladké povlak, který by nebylo rozpadat nebo trhlin v konečném produktu, a samozřejmě, že by byl poleva byla vynikající, a vaření - jednoduchá a rychlá. Jen to jednoduché a chutné glazura z marshmallow, citronovou šťávou a moučkovým cukrem navrhuji vařit kulinarka. Můj krok za krokem recept zdobené s fotografiemi vám pomůže vařit lahodný marshmallow polevou bez vajec a želatiny.

výrobky:

Marshmallow polevou bez vajec a želatiny - jak vařit třešničkou na dortu není rozpadající se krok za krokem recept fotografiích
  • marshmallows - 250 g;
  • prášek saharnaya- 200g;
  • citronové šťávy - 60 g;
  • máslo - 50 ° C.

Jak udělat dort namrzání marshmallow

Příprava výchozích s tím, že řez marshmallow na malé kousky. Obvykle se při řezání marshmallows silně přilne k noži, ale mám několik kulinářské triky, které zjednodušují proces řezání.

První - marshmallows jsou jednoduše přidány do sáčku a ochladí v mrazničce po dobu půl hodiny.

Druhý - je nutné zvolit tenký ostrý nůž během řezání a navlhčit jej studenou vodou několikrát.

Marshmallow polevou bez vajec a želatiny - jak vařit třešničkou na dortu není rozpadající se krok za krokem recept fotografiích

Máslo také shinkuem kousky podle velikosti jako nasekaných marshmallows.

Marshmallow polevou bez vajec a želatiny - jak vařit třešničkou na dortu není rozpadající se krok za krokem recept fotografiích

Nakrájené marshmallows sčítat v hrnci a zalijeme ji citronovou šťávou.

Marshmallow polevou bez vajec a želatiny - jak vařit třešničkou na dortu není rozpadající se krok za krokem recept fotografiích

Poté, přidejte olej a vodní lázeň na malém ohni musíme prolomit budoucí marshmallow polevu.

Marshmallow polevou bez vajec a želatiny - jak vařit třešničkou na dortu není rozpadající se krok za krokem recept fotografiích

Do marshmallow se nelepí na stěny hrnce a směs se spaluje se plynule míchá se lžící.

Marshmallow polevou bez vajec a želatiny - jak vařit třešničkou na dortu není rozpadající se krok za krokem recept fotografiích

Když se marshmallow předměty a olej zcela roztaví, přidá se práškový cukr.

Marshmallow polevou bez vajec a želatiny - jak vařit třešničkou na dortu není rozpadající se krok za krokem recept fotografiích

Nyní musíme intenzivně míchat marshmallow hmota tak dlouho, dokud bude existovat jediný paušální.

Marshmallow polevou bez vajec a želatiny - jak vařit třešničkou na dortu není rozpadající se krok za krokem recept fotografiích

V důsledku toho - poleva na koláče a muffiny připravené na základě marshmallow ukázalo poměrně hustá, hustá a homogenní.

Marshmallow polevou bez vajec a želatiny - jak vařit třešničkou na dortu není rozpadající se krok za krokem recept fotografiích

V horkém pozemku glazura pečení na z marshmallow přes lžíci.

Marshmallow polevou bez vajec a želatiny - jak vařit třešničkou na dortu není rozpadající se krok za krokem recept fotografiích

V případě, že marshmallow polevou začíná tuhnout a padá není přesně, můžete mokré ruce a prsty ji vyhladí přes povrch dortu nebo koláč. V případě tvorby námrazy marshmallow zcela ochladí, může být uveden zpět do vodní lázně a trochu tepla.

Chutné a svěžím marshmallow poleva na koláče spadá ploché, relativně silný a nebude hroutit a není hroutit při řezání dort.

Vzhledem k husté struktuře, aby ji dokonale kandované ovoce, těžké šperky ze tmelu a sušeného ovoce.

Marshmallow polevou bez vajec a želatiny - jak vařit třešničkou na dortu není rozpadající se krok za krokem recept fotografiích

Jak vidíte, příprava recept glazura není nic obtížné bez vajec, jak bylo navrženo mnou. Doufám, že není drobivé silná námraza na hrud marshmallow pomoci, aby se vaše dorty pro Pesach ještě chutnější a roztomilé.

Nové články