Quail v troubě pečené celek - jak vařit křepelky v troubě, se krok za krokem recept fotografiích

Není mnoho žen v domácnosti vědí, jak vařit maso křepelek, co to bylo jemné, šťavnaté a chutné. Navrhuji přezkoumat kulinarka vaši domácí recept, který vám řekne, jak se peče v troubě celé křepelky jatečné marinované v medu a sojové marinádě s přidáním tekutého kouře. Krok za krokem recept fotografiích pořízených stát asistenty v domácnosti, nejprve připravuje křepelky v peci pro tento recept.

Složení:

• -6 křepelčích kusů. (Hmotnost jednoho ptáka, asi 180 c);
• sůl (velké) - 1 lžička.;.
• bazalka - 1 svazek;
• Med - 20 ° C;
• Sojová omáčka - 50 ml;
• Kapalný kouř - 30 ml;
• Rostlinný olej - 20 ml.

Jak se připravit chutné křepelka troubu

Vaření začne s přípravou těl. Za prvé, každý kostry křepelky bychom třít hrubou sůl na všech stranách a uvnitř. Vyhrazujeme si naši perepelochek po dobu 15 minut, takže se prosolilis a přistoupit k přípravě soy-medové marinádě.

Basil, musíme uklidit, oddělit listy ze stonků a hrubý ostrý nůž zadávací listy jemně nasekané.

Pak, v hluboké mísy směs sojové omáčky, med, kapalného kouře, oleje a jemně nasekanou bazalkou. Pokusit se důkladně promíchejte marinádu pro křepelky, aby se rozpustil med.

Ve výsledném potřebě marinádu každý křepelka ponořte na všech stranách. Uvnitř kostry také pokusit se dobře potřete marinádou.

Perepelochek rezervní marinovaný při teplotě místnosti po dobu půl hodiny.

Dále přidáme naše ptačí nevelichek rukáv na pečení a poslat pečeme v předehřáté troubě. Péct křepelka budeme na mírném ohni za čtyřicet minut.

V posledních Fotografie ukazuje, že perepelochek růžové hlaveň, ale maso není převařené a ne udržet vlhkost. Quail ukázalo výběrové řízení, šťavnaté, chutné s lehkou vůní uzenin. Podáváme pečené křepelky v troubě, obvykle s drceným brambory a já krájení čerstvé zeleniny.