Perníčky se skořicí a medem - jak se dělá perník domu krok za krokem recept fotografiích

S nástupem chladného počasí, všichni chceme cítit ještě více teplé a útulný domov, se svou rodinou. Je to tak hezký chladný večer se spolu nad šálkem horkého čaje s voňavými a sladké domácími koláčky. To je pro tyto rodinné večery ideální recept na klasické zázvor sušenky se skořicí a medem. Vynikající domácí koláče vyplní celý byt neuvěřitelné aroma koření a nezůstává na stole, dokonce až do příštího rána. Jsem rád, sdílet osvědčené a jednoduchý recept krok za krokem, aby se snímek, který vám pomůže se péct cukroví se zázvorem, medem a skořicí rychle, snadno a jednoduše.

Při přípravě domácího pečiva, musíme:

1. máslo - 100 g;
2. vejce - 1 ks;.
3. Mouka - 200 g;
4. Med - 3 h, l..
5. Cukr - 110 g;
6. Soda - 1 lžička;..
7. zázvor prášek - L, 2 hod..
8. Práškový skořice - 2 cl ..

Jak perníku doma

Počínaje připravují především zapálit v mikrovlnné troubě nebo ve vodní lázni medu a nechte mírně vychladnout.

Mezitím se ve velké misce rozšleháme se libra velmi měkké máslo s cukrem, to může být trochu tlukot s mixérem.

přidá k roztavené olejové směs se mírně ochladí a med a vejce vzobem všechny do homogenní hmoty.

Nyní je potřeba přidat do této směsi mouku, koření a sodu. Je lepší kombinovat všechny suché přísady v předstihu, aby se zabránilo hrudky a získat rovnoměrné rozdělení těsta. Přidejte postupně za stálého vymeshivaya výsledný těsto metla nebo lžící a teprve potom si ruce. Když se perník těsto s medem suchar ready, zasunutím do klubíčka a nechte působit 30-40 minut v ledničce. To má zajistit, že máslo se zmrazí v jeho složení, a těsto sám se stává plastičtější a dobře reagují na válcování a vytlačování.

Dostaneme odpočinek a chlazené těsto z chladničky, lehce podpylim plochy stolu s moukou a začít válcování a vytlačování sušenek.

Tato fáze je velmi rád dětí, různé formy vytlačujeme sušenky mohou vzít půl dne. Není třeba zavádět velmi tenkou vrstvu, nebo játra vyschne v troubě, optimálně 3-4 mm.

Šíření na plech polotovarů získaných, tukem s máslem, a odeslat ji dovnitř, máte již předehřáté troubě po dobu 7-10 minut, nebo zázvor sušenky suché a příliš tvrdé.

Není-li jakékoliv pochybnosti, můžete zkontrolovat připravenost špíz.

chutné a aromatické klasické sušenky se zázvorem, skořicí a medem je připraven. Můžete jej může sloužit ke stolu a vychutnat živé a nezapomenutelnou chuť a vůni. Tato varianta vonný med, zázvor pečení je ideální jako nový rok nebo vánoční cukroví ozdobit vánoční stromeček a dárky malé Performers sváteční koledy, pokud zdobí ji s vícebarevné glazury.