Recept Arménský lavash

• Hlavní
• Jídlo
• knihy Arménský Lavaš

Pita - jen tenké pečené tortilly, které jsou v mnoha zemích se používají jako chleba. Recepty vařit v hojnosti. Jeden z nejpopulárnějších lavash - je arménská.

Arménská kuchyně je považována za nejstarší na Kavkaze, a více než tisíc let. Arménské recepty téměř nezměnily v průběhu času, a mnoho z jejich jídel zkopírování Turků zase kterými arménské kuchyně se stala známou v Evropě.

Pita chléb plněný 5 lahodných receptů

Pita - univerzální produkt. on může

být samostatný pokrm, a používá se jako chleba. A je vhodné zabalit nejrozmanitější nádivku. Jako takový, pita chléb je ideální pokrm k přírodě v dobré společnosti. Takže 5 brilantní recepty!

Denis Gondyuk

číst dál

Nejstarší pečivo - tenké a měkké pita prakticky beze změny po staletí. To je populární na celém světě, protože tam může být samostatný a může být použit jako základ pro jiné pokrmy.

Pita: historie a současnost

V dávných dobách, pita připravený pouze v letní sezóně. Pekla jsem to s rezervou na zimu a uloženy v plátěných sáčcích. Pokud zvadlý pita - se lehce nasáklé vodou a zase zpět do pita chleba měkkost. Pita chléb se prodává v mnoha obchodech s potravinami, ale neobsahuje vysoce hodnotných produktů, lze jej snadno připravit doma. Tradiční recept pita chléb, který přišel z dávných dob, neobsahuje droždí. Tento čerstvě upečený koláč je velmi užitečné: obsahuje vitamíny B, vlákniny, mangan a železo.

Recept na domácí pita

Složení:

1 vejce

2 šálky mouky

1/2 šálku vody

1/2 hod. Soli

Jak se připravit na domácí pita

1. vejce směs důkladně se solí, se sůl nerozpustí.
2. Přidejte mouku a hníst těsto dobře. Pokud se lepí na ruce, přidejte mouku. Pak pokrývají těsto s utěrkou a necháme vařit po dobu půl hodiny.
3. Těsto rozdělte na malé kousky o velikosti slepičího vejce. Každá část nutností zavádění tence a smažit na suchém pánvi po dobu jedné minuty na každé straně. Ready lavash zabalit do igelitového sáčku tak, aby změkly.

Receptura Lavaš kvasinek

Možná, že někdo jako pita chléb recept pomocí kvasinek.

Jednotlivé složky jsou:

3 šálky mouky

1 hod. Lžičky sušené kvasnice

1 polévková lžíce. lžíce oleje 1 šálku vody

1 h. Lžíce cukru

2/3 hod. Soli

Jak se připravit pita chléb s kvasnicemi:

1. Teplá voda a v ní se rozpustí droždí. Tam také přidat cukr, sůl, olej, a nakonec - mouku. Hníst těsto a nechat po dobu 1 hodiny.
2. Po jedné hodině se těsto plátek na kousky a peče na suché pánvi po dobu deseti sekund na každé straně. Nepřesušte pita! Stack ji a pokrývají top s ručníkem.

Pokud pita otočil suché, posypat teplou vodu, ručník a zabalit do plastového sáčku. O dvacet minut později, bude měkký a jemný. Mimochodem, suchý chléb pita může být skladován po dlouhou dobu.

Udělat čerstvý pita základ pro domácí shawarma. Zabalit pečené maso, plátky rajčat a okurek, cibule, zelí. Podle chuti, přidejte majonéza, kečup a třít sýr na vrcholu. Se vám bude líbit!