Kuřicí
Kuřecí maso - je lehce stravitelný produkt, a proto je více běžně používaný v dietní účely a je vhodný pro dětskou výživu. Smysluplnější hodnotu zdravé výživy, kuřecí maso dostane řízek, který se nejlépe hodí pro většinu aplikací. Stručně řečeno, kuřicí - je to užitečné a chutné jídlo pro dietu.
![Kuřicí](/images/113/113409/21328c7e538a6b3a4b6cc4fee303a42d.jpg)
Máme dítě známé s chutí smažené karbanátky. Stejně jako člověk nemůže představit italský, nikdy se snažil špagety, takže je nemožné si představit ruského člověka, který nezná chuť těchto domácích hamburgerů.
Klasická receptura kuřicí
![Kuřicí](/images/113/113409/96c7861d9b91296400ed53f7e07d9b6e.jpg)
Ve většině placičky připravených z vepřového nebo hovězího masa, se používá směs těchto dvou typů masa. Ale mnoho lidí raději kuře. Jeho maso je mnohem lehčí a jemnější. Přidávání čerstvé kousky kuřete smažené strouhankou dává porézní, sametová textura.
Kromě toho, šťavnaté hamburgery se získají v případě, že kuřecí maso mleté, přidejte cibuli strouhat na jemném struhadle. Doporučuje se používat luk v malém množství s přídavkem zelených - a hamburgery budou chutný aroma. Správné používání čerstvých surovin nezůstane hořkou pachuť a zápach cibule.
- toustový chléb v troubě nebo na pánvi bez oleje. Můžete použít toustovač. Brousící výsledných drobky v kuchyňském robotu nebo roštu. Zalijeme je do mísy a zalijeme mlékem na vrcholu. Je třeba zcela zakrýt sušenky. Určit množství mléka v závislosti na množství strouhankou. Nechte stát strouhanku v mléce po dobu 5 minut.
- Smíchejte všechny přísady kromě mouky v misce. Mleté maso má být velmi jemný. Jeho struktura je mnohem měkčí než běžné mletého masa hovězího nebo vepřového masa.
- V misce s plochým dnem, zalijeme mouku. Mokré ruce ve studené vodě na mleté maso se nelepí na prsty, a hladký, svěžím hamburgery. Hydratovaná ruce vytvarujte oválný kus mletého masa kotlety. Roll to v hladké mouce.
V pánvi, tát 1-1, 5 lžíce másla. Pak posun placičky vytvořené v pánvi, krytu a smažit, dokud opečené na obou stranách: asi 5 minut do 3 minut, a jeden na druhé straně.
,
Jak se připravit kuřecí řízek
Kuřecí karbanátky mohou být vařené ve dvoulůžkovém kotle. To nebude odpařovat vlhkost a maso bude ještě Bole škola. Je-li první část karbanátky bude připraven, dát ji na talíř, před vařením každé další várku vytřete pánev s papírovým ručníkem.
Rovněž je možné připravit kuřecí placičky jako meziprodukty. K tomu, připravit nádivku, zmrazit, a pak mohou být použity na vyžádání.
Potraviny voleb kotlety do budoucna
Vařit kuřecí řízky s jedním z receptů, vytvořte plochý koláč a umístit je do lednice, v chladu a zmrazit lépe. U příležitosti, a pokud je to nutné, než si přinést ke stolu, potom zahřát polotovaru na pánvi, se vztahuje na mírném ohni s přídavkem másla. To bude mít karbanátky měkké a šťavnaté ještě nějakou dobu po uvaření.
kuřicí se sýrem
![Kuřicí](/images/113/113409/09c6b3aac25dd66ad704d33e8330bfd2.jpg)
Složení: 500 g kuřecích, 1 cibule, 1 ks. vejce, 0, 5 h. soli, mletého pepře, 50 g. tvrdý sýr, 5-6 větvičky petržel, olej na smažení
krůtí řízek scroll přes mlýnek na maso, pak cibuli. Shromáždit všechno do mísy, drive vejce a dobře promíchejte.
Dále, po naší receptu, posypeme solí, mletý černý pepř, místa, přidejte nasekanou petržel, nastrouhaný sýr a promíchejte.
Vařené mleté kuřecí kotlety kruhového tvaru. Teplo rostlinný olej v pánvi smažit a , a sýr karbanátky každé straně střídavě při středně vysoké teplo na růžovou hnědý.
Věděli jste, že kotletky se získají opravdu chutné a méně neškodné, pokud jsou použity mletého domácí vařené kuřecí maso.
Je-li pokrm určen pro dítě nebo jako dietu, je nezbytné provést mleté přes mlýnek na maso několikrát, ale v žádném případě ne přes mixér, t. To. Hodně masa při tvorbě drobných pevných kusových forem.
- Za účelem přípravy dietní kotlety Kuřecí je třeba vědět, že existují diety, které nejsou doporučené, a v některých případech zcela zakázáno používání jakéhokoli rostlinných vláken, v takových případech, zelenina jsou nahrazeny, a náplně přidat chleba, a je-li již k dispozici, je stále ve větším počtu.
- V důsledku toho, hamburgery připraví následujícím způsobem: poháněné do misky s mletého syrová vejce, některé soli se přidá opatrně trochu studené vody - tak karbanátky připraven výrazně kvetoucí a měkké jak je to možné.
Jak vařit kotlety diety
Kuřecí maso - univerzální produkt, ze kterého můžete vařit různé pokrmy jakékoliv složitosti. Ve srovnání s jinými druhy masa, má skvělou chuť, měkkost a užitečnost, nejdůležitější věcí je v něm mnohem méně tuku, a tudíž škoda.