Lahodné karbanátky z mletého masa: vepřové maso, hovězí maso, mrkev a česnek - jak vařit kotlety masa, krok za krokem recept fotografiích

Předkládá hostitelům domov můj recept šťavnaté a chutné hamburgery z masa, skládající se z vepřového a hovězího masa v poměru 1: 1 s přídavkem čerstvé syrové mrkve a česnek aromatických. Mrkev je činí mimořádnou bohatost a česnekem pikantní chuť a příjemné aroma. Recept s krok za krokem fotografií rychle pochopit, jak snadné je, aby chutné hamburgery.

Lahodné karbanátky z mletého masa: vepřové maso, hovězí maso, mrkev a česnek - jak vařit kotlety masa, krok za krokem recept fotografiích

Produkty, které se připraví:

• Hovězí - 500 gramů (grind maso z vepřového a hovězího masa, 250 gramů);

• Mrkev - 1 ks. (Průměr);

• Česnek - 3 velké stroužky;

• Sůl - 1/2 lžičky,..

• slepičí vejce - 1 ks;.

• Mouka (pro chov) - 50-100 gramů.

, jak se dělá karbanátky z mletého

Začíná vařit, je třeba třít již oloupané mrkve a česnek na médiu (dlouhý, tenký) struhadlo.

Lahodné karbanátky z mletého masa: vepřové maso, hovězí maso, mrkev a česnek - jak vařit kotlety masa, krok za krokem recept fotografiích

Dále posuneme mleté ​​zeleniny a leštěné do hluboké nádoby výhodná pro hnětení surovin. V této misce, stejně nalít rozbité vejce a osolíme.

Lahodné karbanátky z mletého masa: vepřové maso, hovězí maso, mrkev a česnek - jak vařit kotlety masa, krok za krokem recept fotografiích

Kromě toho je nutné si pečlivě ruce smíchejte všechny ingredience. Na hamburgery bylo více svěží masírovat mleté ​​žádoucí asi deset až patnáct minut.

Lahodné karbanátky z mletého masa: vepřové maso, hovězí maso, mrkev a česnek - jak vařit kotlety masa, krok za krokem recept fotografiích

Po mleté ​​důkladně promísí, může přistoupit k tvorbě hamburgerů. K tomu je na stole v kuchyni je nutné nalít trochu mouky.

Lahodné karbanátky z mletého masa: vepřové maso, hovězí maso, mrkev a česnek - jak vařit kotlety masa, krok za krokem recept fotografiích

Za prvé, malý kousek mletého jsme si rukama tvořit kouli, položil ji na hromadu mouky a jemně zatlačte.

Lahodné karbanátky z mletého masa: vepřové maso, hovězí maso, mrkev a česnek - jak vařit kotlety masa, krok za krokem recept fotografiích

Ukazuje přesnou tloušťku koláč 1, 5-2 cm. Potom převrátit a řízek ponoří do mouky na druhé straně.

Lahodné karbanátky z mletého masa: vepřové maso, hovězí maso, mrkev a česnek - jak vařit kotlety masa, krok za krokem recept fotografiích

s rozprostřeným vytvořena karbanátky bude na sekání dostochku floured.

Fry je přes je nutné médium tepla na horké pánvi s slunečnicového oleje. Na každé straně steak smažení po dobu 5-7 minut.

Lahodné karbanátky z mletého masa: vepřové maso, hovězí maso, mrkev a česnek - jak vařit kotlety masa, krok za krokem recept fotografiích

Hotové pikantní mleté ​​maso pirožky z mrkve lze dodat prakticky jakýkoliv obloha - dušené brambory, obiloviny, zelenina, dušená. A můžete použít a jak horký svačinu na svátečního stolu.

Související články
Nové články