Domácí listového pera s cukrem z listového testu připravený - jak se dělá pera z listového těsta, se krok za krokem recept fotografiích
Nejchutnější recept z mého dětství - A z listového těsta s kartami cukru. Pro zjednodušení jeho výrobu, vařím těsto předem a udržovat ji v mrazáku, dokud ten správný okamžik. To značně zjednodušuje celý proces. Jazýčky získají jen vzdušné, vrstvený a velmi chutné. Krok za krokem recept zdobené fotografiemi a pomůže vám péct své vlastní chutné domácí listového jazyky s cukrem listového těsta.
Budeme muset připravit:
- 1/2 část listového těsta;
- 1 slepičí vejce (pro mazání testem);
- 15 h. Lžíce cukru.
Jak se připravit listového jazyky s cukrem
režim pece: 180 ° C, průměr.
Bereme z hotového listového těsta z mrazáku, my ji přesunout do lednice oddělení a nechte ji tam po celou noc. Nebo připravit čerstvé těsto. Raději těsto po zmrazení, to je více vrstvené získá po upečení. Pro přípravu 15 kusů jazyky, je třeba vzít polovinu těsta.
Rozdělit těstový polotovar na dvě stejné části a rozbalit jednotlivě na 3-4 mm. Nezapomeňte posypeme tabulku s moukou. Pak se třepe vejce vidličkou a maže první test formace. Podobně druhá zásobní vrstva položí na první vrstvu těsta a snížit těsta do obdélníků 5-6 cm na šířku. Prostřednictvím čepele předlisku převést těsto na pečení.
Nyní, maže horní vrstvy vejce těsto a každý kus pokropí jednu čajovou lžičku cukru.
Otpekaem sladké listového v předem vyhřáté troubě po dobu 25 minut.
Připraveno jazýčky jsou definovány svým charakteristickým zlatou barvou a tíseň.