Vynikající domácí karbanátky z mletého masa - jak vařit hamburgery doma krok za krokem recept fotografiích

Masové karbanátky, jako asi všichni. Ale ne každý ví, jak vařit hamburgery, takže vyjdou šťavnaté a chutné. My jednoduchý osvědčený recept s krok za krokem zachytil obraz lze snadno a jednoduše smažit neobvyklé, ale velmi chutné domácí karbanátky z mletého masa s bramborem a krupice.

Potřebujeme:

• Jeden kilogram prase-mleté ​​hovězí maso,
• prostřední dvě žárovky,
• Dva malé brambory,
• Dvě slepičí vejce,
• dvě polévkové lžíce krupice,
• Tyto dva kusy bílých chlebů,
• , sto, dvě stě mililitrů kravského mléka,
• , sůl a pepř podle chuti,
• stolní olej na smažení.

Jak udělat domácí karbanátky

První věc, kterou musíte udělat, je držet kousky namočené v mléce. V případě, že chléb absorbuje veškeré mléko není, nemusíte ho nalít. Není-li mléko, můžete použít čistou vodu.

Brambory a cibule se čistí a moje. Pak nakrájíme na středně velké kousky.

Všechny brousit v mixéru, ale ne pyré. Můžete nastrouháme na jemném struhadle nebo mince.

Mleté dělat sami, nebo se nákup. Dali jsme ho do mísy. Přidejte do něj brambory, cibule, chléb, mléko a nevstřebanou mléko, vejce, krupici, sůl a pepř podle chuti. Vše pečlivě promíchejte ručně.

Z připraveného hmotnost formovací střední tloušťky karbanátky někde poloviny do dvou centimetrů, aby je smažit v. Nenuťte je příliš malá, protože ještě sníží při smažení.

Červeno-horkou pánev nalijeme rostlinný olej někde výška centimetr. Tvarové karbanátky ležel ve vytápěném pánvi.

V nízké teplotě, odhalil, potěr na jedné straně po dobu deseti minut, dokud se křupavé a dozlatova. Pak se otočí, přikryjeme pokličkou a smažit na dalších deset minut, dokud úplně vařený.

Ready a smažený domácí hamburgery hromadí v misce.

Nazharennye tento recept šťavnaté a chutné domácí karbanátky z mletého masa s bramborem a krupice vhodné pro jakékoliv ozdobu. Si ji do svého vkusu a nálady.

Pokuste se připravit sami doma, a ujistěte se, že karbanátky získají tak dobré, že Yum.