Domácí majonéza v mixéru - jak se majonézy doma mixéru, krok za krokem recept fotografiích

Chci zničit mýtus, že majonéza je škodlivý výrobek a nemá místo v lidské stravě, která přilne ke správné výživě. Domácí majonéza v mém receptu je nejen velmi chutné, ale také užitečné. Poté, co všechny složky by měly být v malých množstvích ve stravě každého jedince. Vše velmi rychle, jednoduše a snadno. Sdílení osvědčený recept krok za krokem, jak vytvořit fotografii udělal domácí majonézu v mixéru po dobu několika minut.

Takže potřebujeme:

- slepičí vejce - 1 ks;

- rostlinný olej - 160 g;

- hořčice - 0, 5 lžiček ;.

- cukr - 0, 5 lžiček ;.

- citronová šťáva - 1 polévková lžíce. lžíce;

- sůl - 0, 5 lžičky ..

Předtím, než začnete dělat domácí majonézu, chci dát pár tipů pro výběr jeho zakládající produkty.

No, pokud máte možnost využít tuto omáčku pro vaření domácí vejce. Má světlou žloutek, majonéza, který umožní krásné nažloutlý odstín. Byl jsem doma-vejce, ale já si je mohli koupit od spolehlivých lidí a jak věří.

Rostlinný olej bude vyhovovat nikomu, ale pokud nechcete, aby cizí pachy, to je nejlepší vzít rafinované.

provádí doma mixéru majonézy

Pořizovat nový vejce, vybledlá i pod tekoucí vodou. Dělení do nádoby mixéru. Pour půl lžičky soli a cukru.

Otáčením mixér při maximálním výkonu a metla přísady do homogenity.

Pour tonyusenkoy proud rostlinného oleje do vaječné směsi, a to bez zastavení házení při maximálním výkonu.

Massa, vpředu, transformuje do majonézy. Je možné zastavit bití a dejte do mísy mixéru a hořčicí zmáčknout šťávu z citronu.

porazit znovu a připraven k majonéze.

Je možné ochutnat, a pokud něco chybí, pak přidat vlastní.

Obecně platí, že domácí majonéza v mixéru je velmi podobná obvyklé klasické sovětské „Provence“. Ale jen v kvalitě produktů a užitečnosti může být jisti na sto procent.

Uložení domácí majonézy v lednici budete potřebovat několik dní. Často jsem to doma na salátů a dalších pokrmů, ale také ji okamžitě použít. Velmi zřídka se jedná o další den.

vařit s radostí a láskou!