Otevřený koláč s houbami a sýrem

V současné době se připravujeme otevřený koláč s houbami a sýrem - jeden z nejoblíbenějších druhů pečiva. Domácí dort - nejžádanější a snadné jídlo, které lze připravit rychle, kde jako náplň, můžete použít téměř jakýkoliv druh potravin.

Při přípravě koláčů, které právě nepoužívají náplně. Výplně jsou sladké, maso, jahody a zeleninu. Bylo nutné znát pouze preferenci domácí a poté i ty nejjednodušší dort zdá nejchutnější.

Houba sýr koláč - recept postupně

Prvním krokem je připravit těsto není obtížné pro náš dort: v hluboké mísy prosít mouku a promícháme se solí. Přes velkou struhadle třít chlazené máslo a kombinovat s moukou lžící.

Horní nalije 50 g studené vody a rychle se hněte není silná pružná těsto na koláč.

Hotový těsto přesunula na pracovní plochu, dojezdu do formace, a pak se rozšířil do kruhového tvaru a tvoří římsy. I když jsme připraví náplň, tvar těsto vychladnout v chladničce.

Do té doby Pojďme přípravu náplně houbovou: pro tento řez cibuli na kostičky.

Houby promyje a nakrájí na tenké desky.

V pánvi rozpustíme lžíci oleje a smažit cibuli v něm až do mírně změkčit.

Dále dát houby, cibuli mix a pokračovat smažení na hašení dobu - 15 minut. Tento proces by měl být sůl a pepř podle chuti a míchejte.

V samostatné misce, se snaží řídit vejce, zalijeme krém sypané směsi solí až do homogenního stavu.

Mozzarella řez do mírně tenkých obdélníkových desek.

Datum konvenční sýr rub na struhadle.

Pokud jde trouby a ohřeje. Ochlazená těsto je vyjmuta z chladničky a pečeme na 200 stupňů, ne více než 15 minut.

Na horké těsta uložit přesně polovinu náplně houby.

Nad houby rozkládají kousky sýru mozzarella.

Další vrstva Šíření zbytek hub a vyplnit zakysaná smetana plnění.

A konečně, poslední vrstva posypat strouhaným sýrem a posunout formu do pece. Péct houbový koláč se sýrem není delší než 30 minut.

Výsledkem velmi sladký koláč s neuvěřitelně lahodnou náplní. Doporučuje koláč s houbami a sýrem konzumují v teple.