Otevřený koláč s houbami a sýrem
V současné době se připravujeme otevřený koláč s houbami a sýrem - jeden z nejoblíbenějších druhů pečiva. Domácí dort - nejžádanější a snadné jídlo, které lze připravit rychle, kde jako náplň, můžete použít téměř jakýkoliv druh potravin.
![Otevřený koláč s houbami a sýrem](/images/113/113222/12d36ce8c17301dbeca44deccb66e94e.jpg)
Při přípravě koláčů, které právě nepoužívají náplně. Výplně jsou sladké, maso, jahody a zeleninu. Bylo nutné znát pouze preferenci domácí a poté i ty nejjednodušší dort zdá nejchutnější.
Houba sýr koláč - recept postupně
Prvním krokem je připravit těsto není obtížné pro náš dort: v hluboké mísy prosít mouku a promícháme se solí. Přes velkou struhadle třít chlazené máslo a kombinovat s moukou lžící.
![Otevřený koláč s houbami a sýrem](/images/113/113222/94519254112096e16f9c6d6c8cb52a29.jpg)
Horní nalije 50 g studené vody a rychle se hněte není silná pružná těsto na koláč.
![Otevřený koláč s houbami a sýrem](/images/113/113222/8b3a919da250dabae3e2faae2e862201.jpg)
Hotový těsto přesunula na pracovní plochu, dojezdu do formace, a pak se rozšířil do kruhového tvaru a tvoří římsy. I když jsme připraví náplň, tvar těsto vychladnout v chladničce.
![Otevřený koláč s houbami a sýrem](/images/113/113222/b7b03b2bc1138efbbbb32a04cb53baf2.jpg)
Do té doby Pojďme přípravu náplně houbovou: pro tento řez cibuli na kostičky.
![Otevřený koláč s houbami a sýrem](/images/113/113222/b0f3e5a5a4369682d145b59492f3fb44.jpg)
Houby promyje a nakrájí na tenké desky.
![Otevřený koláč s houbami a sýrem](/images/113/113222/021f63cf50b63316297034bdb9a7d836.jpg)
V pánvi rozpustíme lžíci oleje a smažit cibuli v něm až do mírně změkčit.
![Otevřený koláč s houbami a sýrem](/images/113/113222/6f02c62b6496a5300a64fa5302eeac49.jpg)
Dále dát houby, cibuli mix a pokračovat smažení na hašení dobu - 15 minut. Tento proces by měl být sůl a pepř podle chuti a míchejte.
![Otevřený koláč s houbami a sýrem](/images/113/113222/13a28f0cd7fda72c1db5ba41f5a4634f.jpg)
V samostatné misce, se snaží řídit vejce, zalijeme krém sypané směsi solí až do homogenního stavu.
![Otevřený koláč s houbami a sýrem](/images/113/113222/6f2eb4872e158d548126bb9d1c7e25f1.jpg)
Mozzarella řez do mírně tenkých obdélníkových desek.
![Otevřený koláč s houbami a sýrem](/images/113/113222/990fc4589a45137507c54426833ee63b.jpg)
Datum konvenční sýr rub na struhadle.
![Otevřený koláč s houbami a sýrem](/images/113/113222/e271adb1e5279bc70f1e2db548728b0b.jpg)
Pokud jde trouby a ohřeje. Ochlazená těsto je vyjmuta z chladničky a pečeme na 200 stupňů, ne více než 15 minut.
![Otevřený koláč s houbami a sýrem](/images/113/113222/dcd5cfcac9a5ebf3288f9a1dbfc507b8.jpg)
Na horké těsta uložit přesně polovinu náplně houby.
![Otevřený koláč s houbami a sýrem](/images/113/113222/f258f89be3aea6e7fd6250c2b70ef0c5.jpg)
Nad houby rozkládají kousky sýru mozzarella.
![Otevřený koláč s houbami a sýrem](/images/113/113222/f429d347f8cfc27780b697c12e5c53f1.jpg)
Další vrstva Šíření zbytek hub a vyplnit zakysaná smetana plnění.
![Otevřený koláč s houbami a sýrem](/images/113/113222/c4c53e8be25096362eca5caa60740dd9.jpg)
A konečně, poslední vrstva posypat strouhaným sýrem a posunout formu do pece. Péct houbový koláč se sýrem není delší než 30 minut.
![Otevřený koláč s houbami a sýrem](/images/113/113222/b0fe398515d4873e20ce46a2cf6081ec.jpg)
Výsledkem velmi sladký koláč s neuvěřitelně lahodnou náplní. Doporučuje koláč s houbami a sýrem konzumují v teple.
![Otevřený koláč s houbami a sýrem](/images/113/113222/38debe2338d9be2fe7ff1143ff36fd3c.jpg)