Palačinka koláč s houbami, sýrem a zeleninou v troubě - krok za krokem, jak vařit palačinka dort recept s fotografií
Lahodné palačinky koláč s houbami a sýrem a zeleninovou nádivkou je vynikající aperitiv a skvěle doplňuje masitá jídla na svátečního stolu. Příspěvek může být v teple, nebo vychladnutí podmínku. On není složité v jeho provedení, ale trpělivost od vás, bude vyžadovat. Ale takové krásné jídlo na stole stojí za to. Moje detailní recepty s fotografiemi, které vám pomohou dělat všechno rychle, krásné a chutné.
Složení:
Palačinky:
- Mléko 2% - 0, 5 litrů,
- Vejce (C-1) - 2 ks,
- pšeničná mouka / s - 4 lžíce. lžíce,
- Sol malé - 0, 5 lžičky ..
Plnění
- zelí - 450 g,
- cibule - 1 ks
- mrkve - 1 ks
- Houby (houby) - 10 jednotek,
- Sýr "Suluguni" - 100 g,
- Sýr "mozzarella" - 150 gram,
- Cheese "holandský" - 100 gramů
- Oregano -. 1 čajová lžička,
- pepř / sůl, jak je požadováno a chuť.
Omáčka:
- 72 Máslo, 5% - 50 gramů,
- Pšeničná mouka / s - 1 polévková lžíce. lžíce,
- 2% mléko - 250 ml,
- kurkuma - 0, 5 h, lžíce,
- černý pepř (zem) - 1 špetka,
- Mořská sůl - 1 špetka.
Jak udělat lívance koláč s houbami, sýrem a zeleninou
palačinek
Beat vejce se solí a zalijeme vše mouku. Míchat až do textura je hladká. Poté zalijeme mlékem a za stálého míchání najednou. Dát těsto stát několik minut.
Mezitím se ohřát pánev a kuchyňský olej. Horký, ale ne varu, nalít olej do těsta a otpekaem placky. To, co dělají krásné vidět na fotografii.
![Palačinka koláč s houbami, sýrem a zeleninou v troubě - krok za krokem, jak vařit palačinka dort recept s fotografií](/images/114/114878/576b45801e7e23f05ff359c0c5ccae1b.jpg)
Náplň pro palačinky
V rostlinném oleji smažené cibule, nakrájený, přidat k němu mrkve, strouhaný na hrubé struhadlo. Dále přichází zelí, nakrájenou není velká, a koření. Všechny smažit, dokud vařené. Minutu před vypnutím oheň přidáme nakrájené žampiony a sýr „Suluguni“ kostky. Vyplňování pro palačinky dort je připraven. Nechte v pánvi čekají na svou příležitost.
![Palačinka koláč s houbami, sýrem a zeleninou v troubě - krok za krokem, jak vařit palačinka dort recept s fotografií](/images/114/114878/de6ef74719c397b05091debc302fc324.jpg)
rendlíku
V pánvi rozpustíme máslo, přidáme mouku a rozšleháme míchejte, dokud se obsah stal jako kaše. Poté zalijeme studeným mlékem a za stálého míchání neustále metla. Omáčka by zahustit do husté smetany, textura je hladká. Pour kurkuma, sůl a pepř. Omáčka připravená.
![Palačinka koláč s houbami, sýrem a zeleninou v troubě - krok za krokem, jak vařit palačinka dort recept s fotografií](/images/114/114878/5204679394f7a641644e62a485ff6b8b.jpg)
Montáž palačinky misky
Vyzděné obdélníkovou fólií. Pak lemují palačinky tak, aby visely z okraje formy, jak jsme se pak obrátí svůj koláč. Palačinky ve středu lze řezat, aby se vešly do formy, které jsem udělal.
![Palačinka koláč s houbami, sýrem a zeleninou v troubě - krok za krokem, jak vařit palačinka dort recept s fotografií](/images/114/114878/2dd4abe3dd5e7417445fffc323acc802.jpg)
šířit plnicí přesně polovinu, jedna třetí části zalijeme omáčkou a kryt se dvěma vrstvami palačinky (řezané pravoúhlé lívance). Holandský sýr a sýr mozzarella rub na hrubém struhadle, smícháme dohromady, které jsou rozloženy na palačinky a naplňte 1/3 omáčky. A opět uzavře se dvěma vrstvami palačinky, které jsou řezané tak, aby odpovídala tvaru.
![Palačinka koláč s houbami, sýrem a zeleninou v troubě - krok za krokem, jak vařit palačinka dort recept s fotografií](/images/114/114878/639b49a8f7d8cee17d85e0827db942aa.jpg)
šířit druhou polovinu sýra a zeleniny náplní s houbami, pokrytí zbývající omáčku.
![Palačinka koláč s houbami, sýrem a zeleninou v troubě - krok za krokem, jak vařit palačinka dort recept s fotografií](/images/114/114878/2db8042de39aae0fd2c13a05be4b67ec.jpg)
Nyní, zabalit dort palačinky, které visí na okraji formy.
![Palačinka koláč s houbami, sýrem a zeleninou v troubě - krok za krokem, jak vařit palačinka dort recept s fotografií](/images/114/114878/69647aad5215b80229a29d779ced731a.jpg)
Ze zbývajících palačinky řez stejné velikosti proužků. Máme trpělivost a tkát dohromady. Okraje pásu ohýbá dovnitř jemně nožem. Jen to nejlepší pro práci s tupou stranou nože, ne řezat dort. Fólie zavřít a odeslat do trouby (t = 200 ° C, 20 minut). Nechte vychladnout dort ve tvaru půl hodiny.
![Palačinka koláč s houbami, sýrem a zeleninou v troubě - krok za krokem, jak vařit palačinka dort recept s fotografií](/images/114/114878/750f2d18ac2543b5c1cfcbf53fb207ad.jpg)
Expand fólie, pokrytí koláč ploché prkénko a převrátit. Odstraňte formuláře, odstraňte krycí fólii, kryt s míse a zase znovu. Koláč je hotový.
![Palačinka koláč s houbami, sýrem a zeleninou v troubě - krok za krokem, jak vařit palačinka dort recept s fotografií](/images/114/114878/c8406aa6a4c7b08be01e0f7327911dfa.jpg)
Na fotografii níže ukazuje, jak to vypadá v řezu.
![Palačinka koláč s houbami, sýrem a zeleninou v troubě - krok za krokem, jak vařit palačinka dort recept s fotografií](/images/114/114878/1a8b99d663e5933194d3c6940046da42.jpg)