Tvaroh Velikonoce bez syrových vajec - jak dělat tvaroh velikonočního hrubý krok za krokem recept fotografiích

Již dlouhou dobu je tvaroh velikonoční je považován za jeden z hlavních velikonočních jídel symbolizují bohatství a prosperity. Ve většině receptů se používá k přípravě syrových vajec, a snažím se vyhnout tyto recepty. Proto dnes mám velmi chutné a řízení syrový tvaroh Velikonoce bez vajec, a to i bez želatiny. S pomocí mé krok za krokem foto zpracovatelského-the-counter, co můžete udělat pro svou domácnost chutné a zadávací syrové tvaroh velikonoční s kondenzovaným mlékem, smetanou a máslem. Sušené ovoce, vzal jsem pouze sušené meruňky.

Složení:

• práškového cukru - 80 g;
• kondenzované mléko - 300 g;
• tvarohu - 800 g;
• máslo - 150 g;
• Krém s obsahem tuku 33% - 150 g;
• vanilin - 1 balení;
• meruňky - 150 ° C.

Za prvé, chci dát několik užitečných doporučení k výběru produktů určených pro tento recept.

Pro přípravu velikonocí hostitelky vždy snažili vybrat ty nejlepší a nejčerstvější produkty. Chcete-li získat úspěšné výběrové řízení a chutné velikonoční tvaroh je lepší vzít nejtlustší, který jen můžete najít. Koupil jsem si recept pro tento kus (bez trendu), tvaroh s obsahem tuku 23%. Další nezbytnou podmínkou - tvaroh, musí být kyselý.

Pokud nejste schopni koupit požadovaný obsah tuku ve smetaně mohou nahradit máslo. Ale místo toho máslového krému by neměla dát, protože čím větší je procento vlhkosti krému nakonec hmotnost pro Velikonoce mohou být příliš likvidní a připravený tvaroh velikonoční nebude držet tvar bez vajec.

A tak, když jsou vybrány všechny produkty pečlivě, začíná připravovat.

Jak se připravit tvaroh velikonoční bez vajec s kondenzovaným mlékem a smetanou

První věc, kterou musíme meruňky zalijeme horkou vodou a necháme po dobu pěti minut. Pojďme trochu páry ven sušených meruněk.

Dále, sloučení horká voda, meruňky opláchnout vodou a shinkuem kousky o velikosti asi jako rozinky.

, je třeba tvaroh velikonoční, které by tvaroh byla měkká a hladká, bez jediného špeku. Toto je obvykle zrnitý tvaroh jednoduše přerušení mixéru nebo třít přes jemné síto dvakrát.

krémem a přidat společně v hrnci s tlustými stěnami a na mírném ohni roztavení míchání lžíci. V ideálním případě, musíme mít, že krém a máslo byly roztaveny, ale ne přehřát a vařené.

Dále, smíchat kondenzované mléko, práškový cukr a roztřepené sýr.

V posledním kroku - přidáním do oleje tvaroh-smetanové směsi a míchá se meruňky.

Pokud jste postupovali recept, pak byste měli dostat sem, například fotografického hmotnosti - o něco tlustší než tuku zakysanou smetanou.

Na spodní části skládací formy velikonoční dát přeloženou gázu 3-4 vrstev. Konce gázy by měly být alespoň 5 cm nad okraj formy. Pokud nemáte k vytvoření tvarohu Velikonoce, to může zcela nahradit obvyklou síto nebo nový květináč s dírami na dně.

Takto připravená forma plnicí tvaroh, smetana hmotnost a pevně podbíjení pomocí lžíce.

Zde je zcela naplněna forma. Všimněte si, tvaroh směs centimetr na podlaze nedosahuje okraj formy. Je-li sýr bude vyčnívat přes okraj formy, základ konečného Velikonoc může dostat konvexní a neudržitelný.

Nyní je naším úkolem je, aby se tak, že polotovar velikonoční dezert uzavřeny i mimo něj se objevil přebytečné syrovátky. Zde je bezelstný designu jsem si: za prvé byly odebrány na plocho velká deska je umístěna vzhůru nohama rovnou malou desku, malá destička dát tvar obráceného na Velikonoce, gázy zábalem do poloviny formy a dát na vrcholu ploché talířek a platiny. Jak můžete vidět na fotografii, může být obyčejná sklenice s vodou. ???? V této podobě odstraníme náš design v lednici po dobu nejméně 15 hodin.

Tento snímek byl pořízen těsně po jsem odstranil břemeno. Vizuálně patrné, že zhutněné sýřeniny.

Obracíme formuláře Odstraňte nárazníky a gázy. Máte-li formu z jednoho kusu, a pak pomalu vytáhne beránka z gázy hrany, a pak vyjměte tenká.

Vzhledem k tomu, velikonoční dekorace pro sýr jsem použil mandlí a kandovaného pestré.

A tady je druhá tvaroh velikonoční bez vajec. Udělal jsem to v obvyklém síta. ????

Tak vypadá moje Velikonoce s kondenzovaným mlékem tvarohu v sekci. Podle konstrukce, to se podobá tuku smetanový sýr. Ochutnejte to prostě úžasné! Struktura je neuvěřitelně jemné, a to díky sušených meruněk cítil příjemnou ovocnou kyselost.

Domácnosti, shromáždili na velikonoční stůl, můj krása - tvaroh Velikonoce bez vajec - jedli, doslova za pět minut a požádal o doplňcích. Veselé Velikonoce všem!