Velikonoční koláč s mandlemi a rozinkami, mléko - jak se peče dort v troubě, s krok za krokem recept fotografiích

Mnoho ženy v domácnosti mají osvědčený recept a pečeme na chutnou velikonoční koláče. Jsem žádná výjimka. Dnes vás vyzývám všechny, aby váš recept. Máslo mandlový koláč s rozinkami a citronová kůra lahodné sladké a voňavé. I pokrývají velikonoční koláče sladký želatina protein, který nemá hroutit a nelepí se na ruce. Krok za krokem recept zdobí fotografie je vhodný jak pro začátečníky, ženy v domácnosti, a ty, kteří chtějí upéct mazanec neobvyklé a originální s novou příchutí.

Pečení dortu potřebujeme:

• na 1 porci sladkého koláče;
• 3 kusy slepičích vejcích (D-0);
• 45 g (nebo 1/2 fólie) živé kvasinky;
• 3/4 lžičky jemné soli .;
• 250 gramů sladké olejem 72, 5%;
• 400 g cukru;
• 1, 2 litry 4% -6% mléka;
• 15 g vanilinu;
• 1, 5-1, 8 kg pšeničné mouky / s;
• 100 gramů pražené mandle;
• 220 g bez semen rozinky;
• 2 polévkové lžíce. lžíce čerstvé citrónové kůry;
• 1 polévková lžíce. lžíce čerstvé citronové šťávy.

Jak upéct dort velikonoční rozinkami a mandlemi

Aby se těsto na koláč, je nutné nejprve vytvořit pivo. Pánev put rozpadl droždí, přidáme 2-3 lžíce cukru a vyplnit zahřeje na 38 ° C mléko. Toto je optimální teplota pro kvasinky. Zaslepovací pánve s ručníkem nebo pokličkou a nechte dvacet minut. V případě dobré kvasinek musí tvořit čepici na celý povrch houbou. Poté můžete pokračovat v práci. V případě, že kvasinky nefunguje, je měli nahradit.

Kromě toho, oddělit žloutků a bílků při různých posudku. Kombinovat žloutky 4 lžíce. lžíce cukru a bil do bílé. Cukr v procesu šlehání by úplně rozpustí. Dal žloutku mši v vařit, přidejte zbývající cukr a vanilku a hníst vše v pořádku. Pak na přelomu měkkého másla. Mix všeho velmi opatrně.

Odděleně metla proteiny se solí a citrónovou šťávou na střední vrchol. A zavést je do těsta.

Nyní, hnětení těsta s prosátou moukou. Počet žádostí mouky se může lišit. Hlavní věc je, že těsto snadno držet krok s rukama. Pokrmy, které budou rasstaivat to, mazací olej, a vloží jej do hotového těsta na koláče. Zavřete mísu s ubrouskem a odeslat ji na teplo pro kynutí.

Zatímco těsta rasstaivaetsya, zaparivat rozinky a vysušit.

Mandlové smažit a nakrájíme nožem.

Odstraňte kůru z citronu sýrem struhadlo.

Když se zvýšil těsto, přidejte do něj rozinky, ořechy, kůru a hníst.

Pokud jde trouba pro ohřev 180 ° C,

Spread těsto na formách pro koláče, jejich pokrytí a nechte 25-30 minut.

Když se velikonoční koláče pěstované v plechovkách a jejich možné otpekat.

Otpekaem koláče asi 35 minut. Ale doba pečení by měla být kontrolována. I zkontrolovat připravenost koláče na suchém hůl. Poté, co jsme se ven, dáváme jim zcela vychladnout.

korunka koláč Drop ochladí v konečném sladké a pokropí barevné dekorace.

Toto je takové nádherné mandlové koláče s rozinkami a citronové kůry já.

A to je vynikající sladké buchty s rozinkami a mandlemi vypadá v řezu.

Je velmi voňavé, chutné a jemné získá mandlový koláč. Ujistěte se, že používat krok za krokem recept na můj dort a bavit rodinu a hosty neobvyklý dorty pro Velikonoce. Na Velikonoční neděli!