Jarní Teterka sušenky v troubě - Teterka jak vařit doma, krok za krokem recept fotografiích

Za starých přes Rus 21. března celém poznamenali jarní rovnodennost - C , nebo Rocky den čtyřicet obětí Sebaste. Zvlášť miloval tento svátek dětí, protože jsou nejen dovoleno porušit vážnost postní chinnuyu hlasitý hry, zábavy a písní, ale také speciální rituál koláče připravené. Ve střední, jižní a jihozápadní provincie Rusku to bylo zábavné buchta ve tvaru ptáků - skřivani, zatímco na severu byli léčeni Teterka - kulaté kudrnaté sušenky z nekvašeného těsta žita. V současné době jarní rituální sušenky Teterka, je to vynikající příležitost získat celou rodinu dohromady a dělat dobrou dobrou věc. Můj krok za krokem recept zdobené fotografii je užitečné pro všechny, kteří chtějí upéct to zajímavé a chutné medové sušenky rituál do 21. března.

Stejně jako v troubě vařit Teterka

Vaření léčí začít s těstem. Vzhledem k tomu, C Rocky vždy přichází do postní přípravu libového žitné těsta pro pečení rituálu. Potřebujeme:

• 200 ml vody;
• 2 polévkové lžíce. l. rostlinný olej;
• 2 polévkové lžíce. l. med;
• špetka soli;
• 400 g žitné mouky.

je možné ochutit naše koláče. Za tímto účelem jsou zde velmi vhodné skořice či zázvoru.

Změří se voda při teplotě místnosti, přidá se olej, med, sůl a aroma. Pokud med zahuštěný, dobře promíchejte, dokud se nerozpustí.

byly zváženy mouku normu. Přibližně polovina posety prostornou misky pro počáteční dávky. Dalo by se samozřejmě účtovat hnětení pekárnu nebo kuchyňském robotu, ale připravujeme nejen cookie a rituální jídlo, která se musí cítit teplo živé ruky.

V míse s moukou nalije kapalina, promíchejte špachtlí nebo ručně.

Balance zalijeme mouku na palubě vyložit obsah mísy a pokračovat v hnětení, dokud necháte celé jídlo.

Ukázalo se, poměrně pružný a nelepí těsto. Konzistence podobné modelovací hmoty a jsou připraveny pro další práci. To, že se v procesu tvarování nevyschly, odstranit plastový sáček nebo plastový obal.

špetka z kousků těsta, vrátit je do dlouhou tenkou bičíků a začíná šířit Teterok možné, kruhové o průměru 10 až 20 cm (rádi).

V dávných dobách to rituál cookie tvarované celou rodinu, hlavně děti se snažil. nebudou porušovat tradice, bude kuchyně zvou své děti. Si můžete připravit v předstihu papírových šablon pečení, kreslit vzory, které děti budou mít jen dát svazky vzor smyčky těsta.

Kruhový tvar je obvykle naplněn dávné rituální znaky a symboly: šroubovici - slunce; snake - pohyb; Prýmky - house, bohatství. A přesto - .. květ, strom, pták, kůň, kříž, atd. Tyto soubory cookie byly považovány nejen pochoutka, ale také talisman.

Do určité bičíků kombinované v jednom výrobku, s lehkým tlakem laminována finální „Teterka“ váleček. Za to, že bude pečlivě převeden na plech.

Pečicí pokrývkou pečicí papír nebo silikonovou podložku, rovnoměrně rozkládají tvarovaných výrobků, maže jim rostlinný olej, dát do trouby na 170-180 stupňů a pečeme 25-30 minut.

Hotový sušenky Teterka lehký, pevný, zvonění, chuť je podobná sušení, ale chutnější a zdravější.

Další krás je možné lehce vymazaný chlazené rostlinný olej. Bude to světlé a lesklé.

Takový jarní rituál pečivo - sušenky Teterka - dát přátelům a příbuzným v den rovnodennosti 21. března. Prezentovány s přáním přátelské jaro, léto, velkorysý, zdraví a štěstí. Delicious, vyrobený vlastníma rukama a podal dárek od srdce mohou být konzumovány s čajem, mlékem nebo jakýkoli jiný nápoj, ale je možné, že měsíce zachovat jako suvenýr, amulet.