Ovocné želé rybíz bobule, moruše, meruňky a škrobu - jak vařit želé bobule a škrobu, s krok za krokem recept fotografiích

V horkém letním období pro své domácnosti, často jsem vařit neuvěřitelně chutné želé s čerstvým ovocem a ovoce. Navrhuji, aby zvážila hostesky jednoduchý domácí recept na želé rozmanité rybízu, moruší a meruněk. Krok za krokem fotografiích, střílel receptury slouží kulinarka jako vizuální pomůcku.

Složení:

• meruňky - 200 g;

• moruše ovoce - 100 g;

• černý rybíz - 150 g;

• škrob - 2 polévkové lžíce. l. se skluzavkou.

• Kyselina citronová - 1/2 lžičky,..

• Cukr - 200 g;

• voda - 3, 5 litrů.

Jak se připravit želé ovocné plody a škrobu

Cook, začneme s přípravou ovoce a bobulovin. Při přípravě ingredience pro želé, můžete předběžně vaří v hrnci 3 litry vody.

Moruše dát do cedníku nebo sítka a promyje se studenou vodou. Poté s pomocí nozhnichek řezat z moruše ocasy.

Černý rybíz je nutné projít, odstraňte roztržení, nezralé plody a zbytky větviček. Také tehdy, rybíz umýt pod tekoucí vodou.

Apricot je lepší, aby důkladně umyjte ruce do velké mísy naplněné studenou vodou. Dále, meruňka, musíme odstranit kosti a rozdělit ovoce na dvě poloviny. Poté, meruňky půlky nakrájíme na malé plátky.

V tomto okamžiku, se voda vaří a přidáme do vroucí vody, cukr a kyselinu citrónovou.

Když se kyselina citronová a cukr se rozpustí ve vroucí vodě, první házet želé černý rybíz a jahody dát válcovací varu po dobu pěti minut. Musíme se dostat bobule praskla, pak pudink se nasytí s krásnou tmavě růžové.

Dále se poslat na pánvi a moruše po varu nalít meruňky.

Dejte ovoce a bobule vařit po dobu dalších pěti minut a během této doby musíme rozpuštění škrobu.

To se provádí jednoduše v misce zalijeme půl litru studené vody, zalijeme škrobu a dobře promíchejte.

V konečné fázi přípravy, škrob rozpustí ve vodě, nalil do hrnce s vroucí želé pramínek.

V průběhu přidávání škrobu želé Míchá se lžičkou.

stálého míchání, aby se zabránilo přítomnosti v konečném pudink nepříjemných hrudek.

Po uvaření pudink je lepší vychladnout. To může být provedeno tím, že se pot do velké nádoby se studenou vodou, například v lázni.

sloužit aromatické, sladké a kyselé chutné želé z lesních plodů a lepší studené škrobu.

je možné dodávat kmen přes síto, a může být nalita do šálků přímo z ovoce, jak jsem na fotografii.