Vaření bramborovou kaši v mixéru - videa recepty doma

Tato příloha je vhodný prakticky jakékoliv teplých jídel. To je jeho univerzálnost. Kromě toho, bramborová kaše je poměrně jednoduché na přípravu, ale tam jsou některé nuance, které vyžadují vaši pozornost.

bramborovou kaši v mixéru

Složení:

kilogram brambor

150-200 g krému

1 vejce

sůl

Jak připravit bramborovou kaši v mixéru:

,

1. Hlízy by měly být pečlivě oloupaný, omyty a řez na 4 kusy. Pak budete muset sečíst brambory v hrnci a kryt s vodou. Tekutina by se měla vztahovat na zeleninu. Více vody, povede k tomu, že brambory se obrátí vodnaté.
2. pot dát na oheň a čekat na vařící vodou. Po vytvoření pěny, která musí být odstraněna, je nutné období brambory sůl, snížit tepelné a dusíme po dobu 10-15 minut. Některé ženy v domácnosti se domnívají, že brambory by měly být nasoleny po dobu 5 minut před vyjmutím pánev z ohně, protože to pomáhá udržovat hlízy ve velkém množství minerálních solí.
3. Pro odpaření vody může být pokryta bavlněným hadříkem a pánev protomai brambor 2-3 minut. Taková manipulace zeleniny dát schopnost absorbovat maximální množství se pak přidá do krému, který umožní neobvykle chutné omáčku.
4. Je třeba poznamenat, že některé odrůdy brambor krátce vařené, ale připravenost musí pravidelně kontrolovat na špičku nože nebo zástrčku.
5. Když jsou brambory připraveny dosah, voda se nalije do misky, speciální tolkushkoy brambory promíchá, dokud nevznikne homogenní hmota. V optimálním případě je objekt vyroben ze dřeva, protože dosažení požadovaného texturu bramborovou kaší, bez hrudek a malé kousky.
6. přidat trochu bramborový postupně zahřeje smetanu a šlehání mixér na nízké rychlosti, dokud kaše stává objemnější a vizuálně světlo. V průměru to trvá asi 5 minut. Pokud hosté držet dietu a nejí nádobí se smetanou vzhledem k jejich obsahu tuku, můžete je nahradit plnotučného mléka. Pre-check čerstvost produktu.
7. Po kontrole, že hmotnost není příliš horká, smíšené vejce. Stojí za zmínku, že taková přísada změní barvu bramborovou kaší, že ne všichni mohou rád. Ale to jídlo je výživnější a dostane docela jemný odstín. V ideálním případě, je-li vejce byla předem uvedena do jednotné konzistenci na samostatné destičce.
8. Obecně platí, že proces bude trvat méně než 10 minut. Která bude mít krémovou bramborovou hmotu, která doslova taje ve vašich ústech. může být podáván česnek, bobkový list, cibuli, karafiát, mrkev pyré sdělit nějaké propracovanosti v bramborovém vaření.
9. V průběhu přidávání nechá napěnění petržel, pažitka, muškátový oříšek, pepř.

Taková miska je v kombinaci s salát rajčat a okurek, jakož i masa a rybích výrobků, jako jsou pečené grilované plátky lososa nebo šťavnaté guláš s omáčkou.