Kuřecí frikasé s houbami

Kuřecí prsa - produkt, samozřejmě, velmi užitečné a chutné stravy. Prsu získat měkké a šťavnaté, měli byste být schopni správně vařit. To platí především doba tepelného zpracování. Ale existují způsoby léčby, ve které kuře je právě „rozplývá v ústech.“ A dnes se budeme připravovat frikasé kuřecího masa s houbami a smetanovou omáčkou.

Při vaření guláše známý jako francouzský jídlo, které je tradičně připravené kuře s bílou omáčkou. Něco podobného typického guláše. Použití může být téměř jakýkoliv druh masa a zeleniny. To se připravuje poměrně rychlý a snadný způsob lehkého pražení a dušení bez složitou technologií a surovin.

Jak udělat kuře dušené na smetaně

1. koutové ptáci promyje, vysuší na ubrousek a rozřeže na malé kousky, jako v guláš.
2. Lehce kostí kusů v mouce. Na hluboké pánvi zahřejte rostlinný olej, přidejte do něj malý kousek másla a krátce smažit maso, ale ne do zlatova.
3. Nahoru nalije předem uvařené bujón (to může být provedeno z bujónu krychle), se uvede do varu a povařil uhasit, dokud se neodpaří tekutina.
4. Promyté houby nakrájené na libovolně malé kousky a přidejte do kuře. Míchá a zavařené houby drůbež ne více než 20 minut.
5. Po ukončení reakce se vloží do misky z citronové šťávy, špetka muškátového oříšku, ořechy, sůl, pepř, zakysaná smetana. Vše důkladně promíchat. Můžete zahustíme trochou misky, to dát trochu mouky.
6. Hotový kuře dušené a houby se nalije do mísy, posypeme nasekané zelené cibule a sloužil ke stolu.

Kuřecí plátek na smetaně houbovou omáčkou

Následující recept je vizuálně potvrzuje, že vaření kuřecí omáčka není těžké, a můžete to udělat zcela rozdílným způsobem. V obou případech se potraviny sdílejí jednu věc - kuřecí maso, žampiony a smetanovou omáčkou, jakož i jedinečná jemná chuť.

Houbová omáčka se smetanou

A pro milovníky hub a smetanovou omáčkou nabízíme následující krok za krokem recept, který popisuje populární celý proces přípravy bílé omáčce s houbami. Tento obvaz může být použita nejen pro kuřecí maso, ale také pro mnoho dalších pokrmů.