Recepty kuřecí prsa

Plněné kuřecí prsa

Krásné a chutné jídlo z kuřecích prsíček v pořadí, pokud se věci a orestujeme na pánvi.

Složení:

2 porce

kuřecí prsa

100 g kozího sýra nebo Adyg

3 sušená rajčata

stroužek česneku

petržel

koření

olivový olej

Jak se připravit vycpanou kuřecí prsa:

,

1. Nejprve se připraví náplň, jehož prostřednictvím bude suché bílé masa byly šťavnatější. Grind přímo na palubě česnekem a petrželkou, rajčata na kostičky, rozpadat sýr.
2. mrholení vše s olivovým olejem, může být malé množství citrónové šťávy, sůl, pepř a dobře se promíchá.
3. Kuřecí prsa oddělit od kosti, umýt, osušte na ubrousek. Nakrájíme na 2 stejné části, z nichž každá strana, aby hluboký řez.
4. Dej to vařené nádivka, lepení hran „kapsy“ párátka narážením nevypadne při vaření.
5. Top prisolit bit. Tepla v pánvi plůdku a olivový olej v ní kuřecí prsa do křupavá na vysokou teplotu.
6. Pak snížit plamen a krycí plech, navlhčený ve vodě pergamenu. Nechte působit 10 minut.
7. Po stanoveném čase, odebrat hotovou plněné prsa, dát na desku, odstraňte párátka a maso příčně rozříznuta na kousky 2 cm silné.
8. Posypeme zbývající bylinky a podáváme s čerstvou zeleninou.

kuřecí kari a rýže. Videoretsept!

kuřecí prsa, dušené na smetaně

Neméně chutná to dopadá bílé kuřecí maso dušené ve smetaně.

Složení:

kuřecí prsa

200 g žampiony

cibule head

100 g krému

100 ml smetany

1 h. Lžíce mouky

koření dle chuti

olivový olej

, jak připravit kuřecí prsa na smetaně:

1. řez Kuřecí prsa na kostičky, přidejte do pánve s horkým olivovým olejem a smažit dozlatova.
2. Na konci, přidejte nakrájenou cibuli na maso. Mezitím se na druhé pánvi smažit až polovinu uvařené nakrájené houby desek.
3. Všechny ingredience do hrnce, přidáme sůl podle chuti, přidáme koření a mouku, dobře promíchejte.
4. Pak zalijeme teplou smetanu a přidáme smetanu. Znovu zamíchejte a vařte dalších 10-15 minut na mírném ohni.
5. Hotové jídlo podávané u stolu s chřestem vařené, bramborová kaše nebo pasty.

frikasé

​​Jednotlivé složky jsou:

Vařené kuřecí prsa

100 g vařené do poloviny jakýchkoliv hub

2 rajče

červená cibule

cup kuřecí vývar

100 ml bílého vína a smetany

50 g sýra

1 h. Lžíce Dijon

1 polévková lžíce. koňak lžíce

sůl a pepř

petržel

Jak se připravit frikasé kuřecí prsa:

1. Kuřecí prsa a houby nakrájené na malé kousky, cibule mince s jasně rajčatovou slupkou a řez je na kostičky.
2. Všechny mix, sůl a pepř, složit do malého pekáče, nalít víno a vývar.
3. Cook peci po dobu 20 minut při teplotě 200 ° C, Mezitím si připravíme omáčku. Zalijeme smetanou v pánvi, tepla, přidejte strouhaný sýr, brandy a hořčici, trochu omáčky na kuře, vše zamícháme a vaříme 5 minut na mírném ohni.
4. Hotový kuřecí frikasé ležel na deskách, zalijeme omáčkou, posypeme nasekanou petrželkou a sloužit.