Miso polévka recept

Představujeme jídlo dne - miso polévka, oblíbený pokrm Japonců, který sloužil nejen k obědu a večeři, a to i pro časnou snídani. Miso polévka - je hlavní jídlo japonské kuchyni, má mnoho variant, ale základní jeden, který je nutně přítomen pasta se stejným názvem a specifický vývar prášek - Dashi, výrobky, které nejsou těžké najít ve specializovaných obchodech nebo objednat online.

A tak základ tohoto pokrmu - dashi a miso pasty, bez níž by přestala polévka existovat. Ale zbytek složení se může měnit, někdy namísto pórku pomocí zelené polévky přidejte rýži, brambory, zelí a jiné zeleniny.

Jak se připravit miso polévka recept

Silnostěnných pánev nalít vodu, přivedeme k varu, přidáme vývar Dashi, promíchejte a snížit teplotu.

máčení předem řasy až do mírně změkčí, potom vložen do vývaru a krátce se povaří.

V samostatné mísa směsi až do jednotné miso pasta s malým množstvím vývaru.

Přenos kapalné směsi v pánvi, důkladně se promíchá a odstranit polévka desku.

Je-li připraven pro přidání do živného nakrájený tofu.

vnese po částech a posypat nakrájenou pórek.

miso polévka podobá něco kuřecí bujón, ačkoliv chuť je relativně k nerozeznání. Klasický recept má také své rozdíly v různých variantách, kde jsou zeleniny, prostý těstoviny a mořské plody kromě základních složek.