Korejské buchty s sladkým pasta fazole

Pokud vůbec jste se pokoušeli pasta fazole, již pravděpodobně víte, jak chutná a recept korejské chleba s červené fazole vyplnění vás baví. Ale ti, kteří nevědí, co to je, být jisti, že se poradí a připraví chutná sladké rohlíky v korejštině.

Koupit červené fazole pasta může být ve specializovaných prodejnách, oddělení nebo na trhu, který prodává výrobky z Číny a koření, s názvem „Pasta Azuki“.

Sladké buchty plněné bobů

prosít mouku, promíchaného ní prášek do pečiva (sušené droždí), sůl a cukr. Přidejte rozpuštěné máslo, mléko a vody při pokojové teplotě a hnětení těsta.

Opatrně obmyat těsto, které by mělo dopadat není příliš těžké, protože obyčejný chleba. Jako každý jiný, kynuté těsto by mělo trvat na teplém místě.

se již připravují těsto rozděleno do několika malých kousků, přibližně 50 gramů. Ty by měly dostat asi 7-8 kusů.

Forma korálky, polyethylen kryt a zbytek - 15 minut. Během této doby by měla těsto mírně objem vzroste.

blížící se válec těsto do kruhové dortu pasta fazole a tvar koule a dát na střed testu.

Opatrně zabalit těsta tak, aby se náplň zůstane ve středu, a jsou spojeny na okraji těsta důkladně špetka.

Poté, mírně stlačte válců vytvořené tak, aby okraje byly spojeny v horní části a ve středu.

A později, přesně ve středu, proveďte vybrání (drážka), jak chcete, jak je znázorněno na obrázku.

S pomocí nože na okrajích testu se vyrábí v několika řezy tak, aby se náplň je mírně se podíval.

Korean buchty umístit na pergamenu postelennuyu hrnce, kryt, a nechá se stát po dobu dalších 5 minut.

Povrch tuku výrobku s vaječným žloutkem a pečeme v centru trochu posypeme sezamu. Pečení transfer do předehřáté trouby a pečte při 200 stupních - 20 minut, až do zlaté barvy-růžové.