Angličtina bramborový koláč s masem a žampiony - jak vařit kastrol z brambor a masa, se krok za krokem recept fotografiích

Classic pastýřský koláč s masem a žampiony - to je chutné a jemné maso kastrol, který je perfektním doplňkem k jídlu. Miska je neuvěřitelně voňavé a velmi pestré. Tento kastrol z brambor překvapí pocit sytosti a kořeněné aroma a harmonická směs ingrediencí vyhraje jakoukoliv gurmána. Tento kastrol nebo pastýřský koláč těsto bez neobvyklých a skutečně vyživuje. No, velmi atmosférická jídlo. Byla připravena v angličtině a / nebo skotských horských pastevců, jako alternativa k vydatné, rychlých a kombinovaných jídel, kombinující zeleninu, houby, kořenů a hlíz, maso - něco, co je po ruce. Zkuste to a toto chutné a originální pokrm! Krok za krokem recept zdobené s fotografiemi vám pomůže rychle a snadno vytvářet pravý anglický pastýře koláč!

Složení:

• brambor - 5 kusů;.
• Smíšené mince - 150 g;
• houby - 70 ° C;
• červené víno - 25 ml;
• mrkev - 1/2 jednotky;.
• Koření -,. L 1 h.
• cibule - 1/2 ks.
• zakysanou smetanou - 1 polévková lžíce. l.
• máslo;
• celer - 40 ° C;
• rostlinný olej.

Jak se připravit pastýřský koláč s masem a žampiony

Vzhledem k tomu, zapékaných jídel, koláče, je třeba umýt a vyčistit všechny zeleniny a hub. V mém případě, žampiony - to houba. Kostky brambory nakrájíme, přidáme vodu a odeslat ji uvařit doměkka v osolené kapaliny.

Cibule brousit na velmi malé kostičky.

Začneme smažení zeleninu ve směsi oleje - másla a zeleniny. Jako první v pánvi jde nakrájenou cibuli.

I když je pražené, musíte rošt mrkev a celer jemně.

Brousící houby velké desky.

Přidejte zeleninu a houby na cibuli a soté až do průhledných prvků. Vyjměte hotové pečené ohněm.

I když je pečeně hotová, ale brambory vařené, je čas začít se připravovat nádivkou. Hmotnost masa je třeba doplnit veškeré koření, víno a trochu nakrájenou cibuli nebo česnek. Počet přidaných koření lze nastavit podle vašich představ. Nezapomeňte míchat a nechat po dobu patnácti minut.

Připraven bramborová kaše, aby kaše spolu s kouskem másla a zakysanou smetanou. Nezapomeňte nastavit chuti solí a pepřem.

Jak pro vytvoření Shepherd koláč

Jak se dostat do tvorby koláče. Spodní vrstva ve formě žáruvzdorného materiálu je třeba vyložit voňavé mleté ​​maso.

Krycí vrstva smažení mleté ​​zeleniny a hub.

Podíl poslední vrstva a vyhladí kaší hmotnost celého formuláře. Poslat koláč pastýře v troubě asi půl hodiny. Požadovanou teplotu pečení 180-200 stupňů.

Hotový horký kastrol brambor odstranit z trouby a nechte vychladnout pokrm po dobu několika minut. Můžete posypeme sekanými bylinkami a / nebo strouhaným sýrem. I pro jednou upustit s ním. ????

Tvar řez do bramborového koláče plněné masem a houbami na části stěrky a nanesena na destičky.

Podáváme pastýřskou koláč bude horko. Miska je ideální, zeleninové saláty a / nebo smetaně. Dobrou chuť!

se shodují, že s příchutí pastýřský koláč zde navrhovaný by bylo ideální na večeři nebo oběd. Něžná a pikantní hovězí maso, voňavé zeleniny, voňavé houby a krémové šťouchané brambory s restovanou kůry - to, co potřebujete pro vydatné a chutné pokrmy. Zkuste svou verzi pastýřský koláč adaptovat se šéfkuchař Gordon Ramsay jídel a určitě nebudete zůstat lhostejní k této pestré a opravdu, vydatné jídlo ohřívá.