Outdoor Test koláč s rozinkami - Jak se dělá z písku dort mletého testu krok za krokem recept fotografiích

Dort - symbol domácího pohodlí a teplo. S moderní kuchyňské spotřebiče písku koláč mletého těsta vaříme velmi jednoduše. Jako náplň může být jakékoliv bobuloviny, například černého rybízu vonných. Přidejte citronovou šťávu a kůru, a obohatí chuť jídlo citrusovými tóny.

Jaký je rozdíl mleté ​​těsto z písku? Jen způsob vaření. Je-li písek prohněte rukama, pak nasekané pouze pomocí nože nebo mixér. Tak, že olej je snadno rubilos to jen mrazí v chladničce. Vzhledem k tomu, do připraveného těsta bude mít porézní strukturu.

Složení:

Pro test:

• mouky - 200 g;
• vejce - 1 ks.
• Cukr - 50 g;
• máslo - 100 g;
• citronové šťávy - 1 polévková lžíce. l.

Na náplň:

• Černý rybíz - 300 g;
• Cukr - 50 g;
• citrónová kůra.

, jak k přípravě mletého písku koláč těsta s rybízu a pěny

Lehce máslo zmraženy rychle rozsekat na velké kostky a odeslat do nádoby mixéru. Tam také nalít cukr smíchaný s moukou.

Zapněte mixéru po dobu tří minut, aby hmota se stala homogenní.

Vložte vejce a citronovou šťávu rozšleháme znovu.

Jako výsledek, hustá hmota by měl dostat, jsme se shromáždí do koule, zabalit do plastové fólie a dát do chladničky po dobu alespoň 30 minut. Čím delší je nasekaná těsto bude ležet, tím lépe.

Třicet minut uplynutí odstranit hmotnost a velikost válce z formy. Je-li těsto je slabý, by mělo být bohatě posypeme moukou, pak je lepší valit ven.

Dodáváme tvar těsta, tahem na okraji. Přebytky lze řezat a přidat tam, kde nestačí.

Ať nám plnění. Sodný citrónovou kůru a promícháme s dvěma lžícemi cukru, což je asi 50 gramů.

Výsledná směs nalije rovnoměrně na spodní dortu. Takže těsto zůstane křupavá a náplň získat nádhernou citronovou nuance a stává ještě voní.

Smorodin dolu.

Dodáváme další vrstvy 7 lžíce rybíz.

je odeslána do pece, předehřát 200˚ po dobu 30 minut.

Jako domácí koláč dekorace půjde velké pusinky. Jen vzobem white z jednoho vejce se dvěma lžícemi cukru, pomlouvat tento velkolepý hmotnost hotového koláče a jedu v troubě při teplotě 250 po dobu dalších 5 minut. Pokud se na chvíli nastavit „top teplo“ pro zapnutí zlatohnědé pusinky.