Těsto na knedlíky se zakysanou smetanou a vody - jak hníst těsto na knedlíky, krok za krokem recept fotografiích

Každá hostitelka má svůj oblíbený recept na těsto na knedlíky. Chci vám nabídnout svou verzi univerzální. Těsto udělá dnes pro knedlíky se zakysanou smetanou a vody. Hníst to může docela obyčejný v kulinářské umění paní. I, popište podrobně všechny etapy a jemnosti hnětení těsta na lahodné knedlíčky a mé kroky dělal fotky budou demonstrovat celý proces a bude sloužit jako vodítko pro vlastní vaření. Takže si myslíme, jak tvarovat vycpávky knedlíky a začne hnětení těsta.

Připravte si:

• Pšeničná mouka - 250 g;
• Čištěná voda - 50 ml;
• vejce - 1 ks.
• zakysaná smetana - 2 tabulky. lžíce;
• G - 1 \ 2 lžička.

Jak se připravit těsto na knedlíky v krému

V širokém spektru těsta pro vyřezávání knedlíky jsem si vybral tento recept, protože jednoho z tajné složky, to je módní mluvit právě teď. Právě tato látka a dává při zkoušce zvláštní jemnost a zároveň vynikající tvárnost. Vaše knedlíky nikdy trhat během vaření a jsou velmi chutné. Zakysanou smetanou - právě tato záhadná látka, která dává magické vlastnosti testu.

A ještě jedna věc, kterou chci zdůraznit, než začneme pracovat s moukou. Toto těsto na knedlíky vhodný pro všechny polevy, jako je univerzální. Chcete - vařit sladké knedlíky s jakýmkoliv bobule, a je možné nalepit knedlíky se zelím, žampiony, brambory. Moc se mi líbí knedlíky s brambory a houbami, tento recept lze nalézt na těchto stránkách o vaření. Takže, pojďme se vařit! Dali jsme do mísy kapalných složek: voda, smetanou a vejce. A samozřejmě, nezapomeňte přidat sůl.

Směs razbaltyvem vidlice až do homogenního stavu. Jsme prosít mouku požadovaný nasycením to s kyslíkem ze vzduchu. Chcete, aby se knedlíky byly nejen měkké, ale také vzduch! Ve středu mouky kopce udělat díru a poslat zpět na kapalnou složku testu.

Jemně promíchejte mouku s kapalnou směsí, a pak začne hníst těsto ručně. Hníst těsto dokud není homogenní a tvárné. Musí být flexibilní a udržovat dobře z ruky. Chcete-li to, budete muset tvrdě pracovat! Ale stojí to za to, protože to, co bude těsto, úspěch při přípravě těchto knedlíků. Nyní těsto přikryjeme fólií a dejte ho lehnout si na stůl na půl hodiny. Je nezbytné, aby finální dokončení všech procesů probíhajících v testu.

Nyní můžete vytvarovat knedlíky s plněním, které se vám líbí.

Chcete - sladké knedlíky nebo jakákoli jiná náplň.

Jsem si jist, že chutné knedlíky s tvarohem, brambory, houby, zelí, milovat svou rodinu a užijte si pokrmy připravené podle svých rukou. Vychutnejte si jídlo! ????