Těsto na knedlíky s bramborem na vodu - jak dělat těsto na knedlíky a brambory, se krok za krokem recept fotografiích

V mé rodině, všichni mají rádi pierogi, takže se často musí vařit. V arzenálu receptů existují různé možnosti pro přípravu těsta knedlíky domova. Dnes bych vám říct, jak snadno hníst těsto na knedlíky s bramborem na vodě. Přes můj recept krok za krokem, aby se fotografie, kterou můžete udělat chutné těsto velmi rychle, snadno a jednoduše. Vzít na vědomí. ????

Takže potřebujeme:

- slepičí vejce - 1 ks;

- voda (vařené, teplo) - 175 mg;

. - sůl - 1 lžička;

- pšeničná mouka v / S - 225-250 gramů.

Jak se připravit těsto bramborové knedlíky s vodou

Pohodlná hluboká nádrž (mám tento kalich) Mix vejce, sůl a vaří teplé vody. Bít vidličku do uniformy.

nejvyšší stupeň pšeničná mouka jemně prosít. Vzhledem k vysoké kvalitě mouky těsto by mělo zbělá a vzdušné. Mouka je vyhlazen, aby se získal otvor pro tekuté složky receptury. vaječnou směs nalijeme do mouky.

vidličkou nebo ruční nalít mouky vaječné směsi hníst těsto. Zpočátku jsem dělat rotační pohyby s vidličkou a dopřát v ruce, když se těsto nelepí na ně.

Zbývá jen dobře hníst těsto na knedlíky na stole tak, aby se stala flexibilní struktura a nechat těsto „zbytek“, po dobu deseti minut.

Poté se těsto je připraven pro vyřezávání knedlíky s bramborami. Nakrájejte na malé kousky, roll koule, zploštit a šířit náplň.

s bramborové knedlíky, slepené v takovém testu musí vařit v mírně osolené vodě do řízení.

vařené těsto vypadá velmi chutný, ale chuť dopadá velmi, velmi jemné a chutné.