Vepřové maso s kimchi v korejštině - kimchi jako potěr s masem, krok za krokem recept fotografiích

V jednom ze svých receptů, řekl jsem si, jak vařit z čínského zelí je velmi chutné a pikantní korejský pikantní zeleninové občerstvení - kimchi. V dnešním foto-recept chci podělit s kulinarka své zkušenosti a poradí, jak připravit vepřovou pečeni s kimchi v korejštině na pánvi. Vepřové maso vařené s kimchi, to dopadá velmi chutné, mírně kořeněné s jemnou příjemnou kyselinkou.

Složení:

• Buničina vepřové - 600 g;
• Cibule - 1 ks.
• Rostlinný olej - 30 ml;
• Kimchi - 400 g;
• Sůl - podle chuti

Za účelem přípravy lahodný pokrm, jsem zvolil vaření s nízkým obsahem tuku kus vepřové plece. Pokud jste bolshii jako tlustá kus vepřového masa, lze jej bezpečně používat, je hlavní podmínkou, že by bylo maso bez kostí.

Kimchi v mase lze přidat nejen z čínského zelí, pokud si přejete můžete experimentovat a vepřová pečeně s kimchi z daikon, mrkev nebo okurku.

Jako vepřové pečeně v misce s kimchi

Takže nejprve musíme kus vepřového umýt a nakrájíme na středně velké kousky (pro smažení vepřové maso).

Poté, oloupané a nakrájené cibule půlkruhy.

se zahřívá na pánev, přidá rostlinný olej v něm, a odeslat smaženou cibulkou semiring.

Luke potěr doslova jednu minutu a přidat do pánve plátky masa, nadále zpěnit dohromady na vysokou teplotu.

Kimchi z čínského zelí řez do velkých pásů, jak je zobrazeno.

plátky svačinu z čínského zelí přidání k masu na pánvi, zamíchejte potěr a pokračovat až do vařeného vepřového masa (zhruba 20 minut).

K sůl masa jsme smažené s kimchi již v konečné podobě. Nejprve zkuste pokrm někdy kvůli soli obsažené v kimchi dosalivat vepřové pečeně a nepotřebuje.

Vepřové smažené s kimchi, jak jsem slíbil, bylo velmi chutné a nabídky.

Přísady obsažené v kimchi, dát maso ostrost a jedinečnou pikantní chuť, ale kyselé zelí mísa dodává příjemnou kyselost.

Sloužil s tabulkou smažené vepřové s kimchi I obvykle s vařenými nudlemi nebo rýží ostrý.