Recepty dušené vepřové maso se zeleninou - Video recepty doma

nakládaný vepřová pečené s fíky

Kupodivu měkké maso s jemnou příchutí

a docela slavnostní, že je velmi jednoduché na přípravu a s minimálními ingrediencí.

Ina Antokhina

číst dál

Vepřové maso s brambory

To je jeden z nejčastějších způsobů, jak vařit vepřové maso. Tento pokrm se hodí nejen na dovolenou, ale i pro všední den.

Složení:

Vepřové maso - 500 g

Brambory - 500 g

cibule - 2 ks.

mrkev - 2 ks.

rajčata - 2 ks.

petržel, kopr, bazalka

pepře - 4 ks.

bobkový list - 2 ks.

sůl, mletý černý pepř - podle chuti

s brambory vařit vepřové:

1. oloupeme brambory, praní a řezání do kostky. Dát brambory utyatnitsu, zalijeme vodou tak, aby se zcela pokryta brambory, přidáme sůl, pepř, hrášek, bobkový list a dát na oheň.
2. Vepřové rozřeže na malé kousky. Je lepší jdou napříč obilí vařit maso bylo měkčí. Smažit plátky vepřového masa na pánvi s malým množstvím rostlinného oleje.
3. Do masa jemně řezaného cibule, mrkve, strouhaný přes velký struhadle a nechat dušené na deset minut na mírném ohni. Přenést vepřové maso a zeleninu utyatnitsu s brambory a vařte čtyřicet minut.
4. Během několika málo minut, dokud vařené přidejte utyatnitsu nasekané bylinky a koření. Před podáváním nechte misku pokrytou víkem vyluhovat po dobu deseti minut.

Vepřové dušené bílé zelí

Tento pokrm dopadá velmi chutné.

Složení:

Vepřové maso - 500 g

zelí - 800 g

kuřecí vývar nebo maso - 1 šálek

Cibule - 3 kusy.

mrkev - 2-3 ks.

čerstvé houby - 250 g

rajčatový protlak - 2-3 lžíce. l.

rostlinný olej

petržel, kopr

mletý černý pepř, sůl - podle chuti

bobkový list - 1-2 ks

Jak se připravit vepřové s bílým zelím:

1. rozřeže na malé kousky a smažit dozlatova vepřového masa. Přidejte sůl a pepř a místo v pánvi. Rub přes struhadle vyčištěné a promyje mrkev.
2. Wash a řez do dvou nebo tří kusů čerstvých hub. Cibule nakrájené na tenké půlkruhu a soté na pánvi s rostlinným olejem.
3. Když se cibule opečené, k ní dal a mrkve nakrájené houby a smažit po dobu deseti minut. Přidejte rajčatový protlak do pánve a malým množstvím hovězího nebo kuřecího vývaru.
4. Pokračovat vařit asi pět minut. Jemně nasekáme bílé zelí, sůl a umístit na smažené vepřové. Výše zelí ležel rajče naplňte zeleninou, přidáme bobkový list, pepř a pokud je to nutné dosolit.
5. Kryt pánev víkem a dušené jídlo padesát nebo šedesát minut. Před podáváním posypeme misku s nasekanými bylinkami.