Recepty dušené vepřové maso se zeleninou - Video recepty doma
nakládaný vepřová pečené s fíky
Kupodivu měkké maso s jemnou příchutí
a docela slavnostní, že je velmi jednoduché na přípravu a s minimálními ingrediencí.

Ina Antokhina
číst dál
Vepřové maso s brambory
To je jeden z nejčastějších způsobů, jak vařit vepřové maso. Tento pokrm se hodí nejen na dovolenou, ale i pro všední den.
Složení:
Vepřové maso - 500 g
Brambory - 500 g
cibule - 2 ks.
mrkev - 2 ks.
rajčata - 2 ks.
petržel, kopr, bazalka
pepře - 4 ks.
bobkový list - 2 ks.
sůl, mletý černý pepř - podle chuti
s brambory vařit vepřové:
- oloupeme brambory, praní a řezání do kostky. Dát brambory utyatnitsu, zalijeme vodou tak, aby se zcela pokryta brambory, přidáme sůl, pepř, hrášek, bobkový list a dát na oheň.
- Vepřové rozřeže na malé kousky. Je lepší jdou napříč obilí vařit maso bylo měkčí. Smažit plátky vepřového masa na pánvi s malým množstvím rostlinného oleje.
- Do masa jemně řezaného cibule, mrkve, strouhaný přes velký struhadle a nechat dušené na deset minut na mírném ohni. Přenést vepřové maso a zeleninu utyatnitsu s brambory a vařte čtyřicet minut.
- Během několika málo minut, dokud vařené přidejte utyatnitsu nasekané bylinky a koření. Před podáváním nechte misku pokrytou víkem vyluhovat po dobu deseti minut.
Vepřové dušené bílé zelí
Tento pokrm dopadá velmi chutné.
Složení:
Vepřové maso - 500 g
zelí - 800 g
kuřecí vývar nebo maso - 1 šálek
Cibule - 3 kusy.
mrkev - 2-3 ks.
čerstvé houby - 250 g
rajčatový protlak - 2-3 lžíce. l.
rostlinný olej
petržel, kopr
mletý černý pepř, sůl - podle chuti
bobkový list - 1-2 ks
Jak se připravit vepřové s bílým zelím:
- rozřeže na malé kousky a smažit dozlatova vepřového masa. Přidejte sůl a pepř a místo v pánvi. Rub přes struhadle vyčištěné a promyje mrkev.
- Wash a řez do dvou nebo tří kusů čerstvých hub. Cibule nakrájené na tenké půlkruhu a soté na pánvi s rostlinným olejem.
- Když se cibule opečené, k ní dal a mrkve nakrájené houby a smažit po dobu deseti minut. Přidejte rajčatový protlak do pánve a malým množstvím hovězího nebo kuřecího vývaru.
- Pokračovat vařit asi pět minut. Jemně nasekáme bílé zelí, sůl a umístit na smažené vepřové. Výše zelí ležel rajče naplňte zeleninou, přidáme bobkový list, pepř a pokud je to nutné dosolit.
- Kryt pánev víkem a dušené jídlo padesát nebo šedesát minut. Před podáváním posypeme misku s nasekanými bylinkami.