Šťavnaté křupavé domácí taštičky na vodku - jak vařit lahodné těsto chebureks bublin, krok za krokem recept s fotografiemi.

Hosteska chcete vařit doma skutečné paštičky s masem. Takové: na byly v polovině šťavnaté a těsta - vynikající, dobré, ostrý. Aby byly v cheburek: s bublinkami a voňavé. Věřte mi, udělej to! Začněme, a kroky k pomoci popis fotografie.

Cheburechnaya přísady do těsta:

1 kg mouky;

300 ml vody (100 ml mleté);

100 ml rostlinného oleje;

1 polévková lžíce. lžíce vodky;

. 1 čajová lžička soli;

. 1 čajová lžička cukru;

Maso náplň se skládá z:

500 g mletého vepřového masa není mastný;

1 cibule;

soli / pepř.

, jak se dělá paštičky doma

Příprava začíná s tím, že součástí jídla je potřeba nalít do mísy a nastavit dobře. Pour ve vodě, oleji a vodky. Přidáme cukr a sůl. Zamícháme.

Těsto se umístí na stůl a opatrně se promíchá ve zbývajících mouky. Mělo by to být trochu drahý, ale ne příliš měkké.

Poté, zábal film a zrušil na chladném místě.

, jak byl připraven pro plnění chebureks

Mleté sůl / pepř, přidejte nakrájenou cibuli a zbývající vodu.

Kapalina pro náplně se chebureks šťavnatý. Zamícháme. Některé gurmány místo vody nalít kefír nebo mléko. Můžete se pokusit vařit s jinou tekutinou, a tak zjistit, která verze se vám nejvíce líbí. mohou být přidány kapaliny a víc, takže buďte připraveni cheburek šťavnatější, ale forma a vařit to bude trochu složitější. Vezměte si těsto. Dojezdu tence, vystřihnout kruh na talíři.

Průměr vybírání pánvi, který snadno pojme paštičky žádné tucks. Jedna polovina dlážděná s mletým masem, skrýt druhý.

upevněte okraje prsty nebo nůž go obrázku.

Tento olej na teplo. Taštičky Fry na pánvi jemně.

Inverting být také velmi opatrně, aby se propíchnout těsto.

V případě, že kapalina, která je vytvořena ve středu rozlité, olej dát velký rozruch.

Ready taštičky, že je žádoucí, aby jeden na jednoho. Umístěna na povrchu oka nebo hadříkem. Nahromadit hřebeny. Přebytečný olej vypouštět.

lahodné křupavé taštičky s šťavnaté maso strašně lákavé vůni. Dobrou chuť.