Rizoto se zeleninou

Rizoto se zeleninou - vydatné a zdravé jídlo z rýže, který, spolu s pizza nebo špagety, vizitka podává italskou kuchyni. Tento recept neobsahuje obvyklé pro tento pokrm z masa, ryb nebo jiných mořských živočichů. Bylo to jen rýže a zeleniny.

Rizoto se zeleninou

Jako rizoto připravené ze zeleniny

Mrkev, cibule zelená a vyčištěny, omyty a řez na malé kostičky. Nakrájenou cibuli osmahneme dozlatova a přidáme uvařenou rýži na poloviční pohotovosti.

Přidání vody (případně maso nebo zeleninový vývar), koření, mrkev, cibuli a jemně promíchejte. Jsme zahřát na mírném ohni 15 minut.

Přidejte hrášek a ne delší míchání, zahřát po dobu 10 minut.

Hotový pokrm posypat petržel a slouží za tepla nebo jako hlavní chod nebo druhou ozdobu na teplé občerstvení masa nebo ryb.

Recept na rizoto se zeleninou, složení výrobku pro 4 porce:

mrkev - 250 g, rýže - 400 g, pažitka - 4 ks, cibule -. 1 kus, rostlinný olej. - 50 g, masový vývar - 500 g, hrášek - 300 g, sůl, pepř, petržel - podle chuti.

Nové články