Zeleninová směs: guláš s lilkem

Pistou s lilek

Složení:

• lilek - 1-2 kusů.
• mrkve - 1 ks.
• cuketa - 1 ks.
• konzervovaná rajčata - 300 g
• česneku - 2-3 hřebíček
• cibule - 1 ks.
• petržel - 3-5 větvičky
• kopr - 2 větve
• Rostlinné oleje - 3 lžíce. lžíce
• Zeleninový vývar - 200 ml
• soli, mletého pepře - podle chuti

Jak vařit dušené zeleniny s lilkem:

1. Promývací lilek. Můžete odstranit slupku, pokud je to žádoucí. Nakrájejte lilek na malé kostičky, dejte do mísy, přidáme sůl, promíchat a zrušil po dobu 30 minut.
2. Cukety praním pecek a kůry, řezané na kostičky. Mrkev, čistý, umýt a nakrájíme na půl kroužky. Vyplývá ze slupky z česneku a cibule. Cibule nakrájené na tenké poloprstence, kotleta česnek.
3. Uspořádat lilek v cedníku a opláchněte pod tekoucí vodou: tak zbavit hořkosti a zbytky soli. Omyjte petrželku, suché a rozebrat na samostatném listu.
4. Položte konvici na oheň. Zahřejte a nalijte olej. Když je olej zahřívá, dal nakrájenou cibuli v něm. Fry cibuli až odstínem, za občasného míchání, aby neshoří. Pak přidáme k cibuli mrkev, nadále smažit po dobu dalších tří minut. Dát do kotlíku nakrájenou lilku, česneku. Přidejte Konzervované rajčata drť. Míchat guláš. Být připraven na pět až sedm minut.
5. se nalije konvice zeleninový vývar, přivést k varu. Transfer do kotlíku nakrájené cukety. Sůl a pepř jídlo. Pokrytí. Opustí guláš vařit dvacet minut doměkka. Položte konvici v zelené a míchejte.
6. Pistou s lilek sloužil u stolu a to jak za tepla a ochladí se.

zeleniny dušené sýr

Jednotlivé složky jsou:

​​

• sladká paprika - 3 kusy.
• lilek - 3 kusy.
• rajčata - 3 ks.
• cukety - 2 ks.
• Cibule - 1 ks.
• česneku - 1 hřebíček
• sýr - 200 g
• Rostlinné oleje - 3 lžíce. lžíce
• kopr
• bobkový list - 2 ks.
• sůl a pepř - podle chuti

Jak se připravit dušené zeleniny sýr:

1. Vyjmout papriky do polokroužky. Lilek kůra a řez na kostičky. Očistěte cuketu a nakrájejte jim kroužky. Odstraňte kůži z rajčat a nakrájejte na větší kousky. Nakrájíme česnek.
2. Cibule řez tenké půlkruhy a smažit v rostlinném oleji, přidá rozdrcený česnek. Na hrubém struhadle nastrouháme sýr.
3. Když se cibule a česnek opečené, místo nich krájená zelenina. Přidáme bobkový list, pepř, sůl, kryt s víkem. Dušené jídlo na mírném ohni.
4. Po dobu 10 minut, dokud vařené, vyjměte misku z tepla, převést na keramické nebo jiné žárovzdorné miska zapékací misky vymazané olejem. Na horní straně guláš posypeme strouhaným sýrem a zalijeme trochou oleje. Misku pečení v troubě a pečeme misku do hněda.
5. Rostlinný guláš sýrů za tepla.

Rostlinný guláš s houbami

Nutritionicity

Jednotlivé složky jsou:

• Na obr - 1/2 šálku
• pepř - 1 ks.
• Voda - 1 1/2 šálku
• cuketa - 1 ks. (Malé nebo střední 1/2)
• lilek - 1 ks.
• houby - 100 g hlívy ústřičné nebo
• Sůl - podle chuti
• greeny - podle chuti (kopr, bazalka)
• sójové omáčky - 2 polévkové lžíce. lžíce

Jak se připravit zeleninový guláš s houbami:

1. Čerstvé houby, papriky, cuketa, lilek hasit vodou až do řízení.
2. vaření rýže podle pokynů na obalu.
3. Mix rýže a zeleniny a nalít sojová omáčka, povařit dokud vařené. Volitelně přidat nasekané zelené při aplikaci.
4. Zeleninový guláš s houbami připraven!

Dobrou chuť!