Jak prostírat a ozdobte talíř: 7 tipů Lara Katsov - videa recepty doma

Od té doby se hodně voda tekla, omlouvám se za banality, ale jediná věc, která zůstala stejná - je to moje láska ke krásné tabulky.

Drazí, pokud chcete mít nejen chutné, ale i krásné, jsem rád, aby se podělili o své tipy.

1. Začněme s obsluhou. Voskovaného plátna ubrus je velmi populární v domácí kuchyni. Samozřejmě, že je praktické, rychlé praní, tkanina lze prát v pračce. A přece, já vám poradí v průběhu víkendu na rodinné večeři změnit ubrus na krásné, dobře naškrobené a vyžehlené. Věřte mi, bude to dávat větší komfort a jistou vážnost ve vaší domácnosti.

2. Doporučuje se, aby položily stolní nádobí bílé.

Na jedné straně, bílá barva - to je jednoduché, na druhé straně - citlivost, konzistence, stejně jako velkou příležitost hrát barvy bylin a koření na celém povrchu nádobí.

3. Osobně jsem rád, že na stole některého vařené první, druhý, třetí a kompot sloužil ne každému jednotlivě, ale jako první v celkovém misce. Polévka nebo vývar - v mísa, salát - do salátové mísy, zelí rolích a kotlety s bramborovou kaší - na talíři, ovocný kompot nebo ovocný nápoj - v karafě.

Omáčky jsem také sloužil zvlášť. Za prvé, je to krásné, a za druhé, zdá se mi velmi příjemný samotný proces rozkládání kulinářské speciality všechny přítomné u stolu. Jeden z vás bude chtít více než boršč a méně zakysanou smetanou, jiní dávají přednost bílé koule s salát bez bramborovou kaší a některé všežravé a tato vlastnost vás důsledně těší. 4. Velký význam při uplatňování a zdobení jídla jsou barvy a barvy. Bílý talíř s jídlem moštu melodii a přilákat nejen lahodnou vůni, ale i celý svůj vzhled. Koneckonců, nejprve se podíváme na obsah, pak chytit vůni, a teprve pak budete chtít vyzkoušet navrhované jídla. Například v případě, že jídlo účtujete všechny stejné brambory kaše a na vrcholu telecí játra s cibulkou, barva je jasně nestačí, i když jen jedna chuť smaženou cibulkou způsobí neodolatelné nutkání k odstranění vzorku.

Je snadné opravit. Jemně nakrájíme kopr, petržel, zelené cibulky a posypeme na vrcholu, a trochu na okrajích. Vezměte rajčata, řezané na tenké plátky a obloha stejné hraně desky. Voila!

5. Při servírování pokrmů z ryb nebo mořských plodů nezapomeňte z citronu nebo limetky. Jsou ideální pro všechny chuťové vlastnosti.

Ze zeleniny bude skvělým společníkem ryba okurka, grilované cukety nebo cukety. Ale sladká paprika, raději ji na masitých pokrmů nebo Kure. Je lepší, aby se červené, žluté a oranžové. Green je k dispozici také v ohni, ale ne při pečení. To je špatně čistí, a budete trávit spoustu času a nervů. Lilku je ideální na ryby a maso, a také s kuřecím masem. 6. Vzhledem k tomu slouží misku, měli byste vědět, nejdůležitější pravidlo. , kterou začíná ve středu a jde nahoru, a nikoli zploštělá na okrajích desek. Máte-li psát hamburgery, to uprostřed, zleva doprava a překrývají. Na jedné straně ležela příkrm, a na druhé straně zelený salát, nebo jednoduše čerstvá zelenina s zelených.

7. V poslední době se příprava tabáku kuřecího, vepřového nebo ryby, začal jsem sloužit nádobí není na deskách, a na velkých dřevěných desek. Líbí se mi tato země rustikálním stylu. Na desky mohou být rovněž veden nejen sýry s hrozny a sušené ovoce, ale také výsekového masa. Na palubě si můžete dát do misky s omáčky, hořčice, křen a adzhika.

Jen nezapomeňte, že pro každé osobní potřebu omáčkou lžíce. Pro mísa naběračka, salát speciální lžíce s dlouhou rukojetí (pokud není k dispozici, vzít dvě polévkové lžíce), horké velké lžíce a vidlička.