Pečeme v troubě cuketa plněné masem - video recepty doma
tykve pečený s mletým masem a rajčaty
Podzim - čas zeleniny a vydatné oteplování
pokrmy. Pečená cuketa vařit jednoduchá a rychlá. A jak jednoduše a rychle jíst. Vaření spolu s herečkou Elena Elena Valyushkina na „domácí kuchyně“.

Lara Katsov
číst dál
Squash s mletým vepřového a hovězího masa
Složení:
mladé cukety (2-3 ks) cibule
500 g mleté
půl sklenice suchého bílého vína
3 lžíce. lžíce strouhanky
150 g sýra
petržel
Jak se připravit na cuketu s mletým masem:
- dřeně podélném řezu na dvě poloviny. Odstraňte buničiny lžící a levé stěny dostatečně tenké. Odlití loď na pečení, tukem a dal po dobu 10 minut v peci předehřáté na 200 ° C,
- Cibule jemně sekat a smažit na rozpáleném olivovém oleji, dokud se hnědé a začne praskat. Přidat k cibule mleté směsi hovězího a vepřového masa.
- Fry, dokud poloviny, sůl, posypat čerstvě mletého pepře a nalít víno. Vařit maso, dokud se víno neodpaří úplně.
- se míchá na pánev drobky, sýr, plátky středně velké kostky a jemně nasekanou petrželkou. Dobře promíchejte. Stuff cuketa půlky s mletým masem a pak položte je na plech.
- Dej to v peci předehřáté na 200 ° C a pečeme po dobu 10-15 minut. Podáváme teplé cuketa, jsou velmi chutné s čerstvým zrna chlebem nebo bagetou.
tykve s mletým masem a rýží
Uspokojení a zdravé jídlo.
Složení:
střední cuketa
polovina šálku dlouhozrnné rýže
300 g hovězího masa
1 cibule
soli, mletého pepře, celer
mozzarella
Jak se připravit cukety s masem a rýží:
- squash čisté a řez příčně na kousky asi 5 cm tlustý. Lžíce výběr semen a některé z buničiny, pak smažit výsledného polotovaru v malém množství olivového oleje.
- Uspořádat cuketa na papírový ručník absorbovat přebytečný tuk. Připravte si nádivku. Vařit rýži v osolené vodě. Mletého hovězího masa.
- Fry nakrájenou cibuli a promícháme s mletým masem a rýží. Přidejte sůl, pepř a nasekané celer. Vše promíchejte a naplňte mletého masa plátky squash centra.
- Proti prázdné do obdélníkového tvaru, tukem. Umístěte tvar v troubě, předehřáté na 200 ° C a pečeme po dobu 15 minut.
- Potom, odstranit dýně, každý kladen na pohár mozzarella a znovu vrátit pokrm do trouby. Vařit vše po dobu dalších 5 minut, dokud se sýr roztaví.
- sloužit horké cuketa, může nasypat na horní nasekanou petrželkou.
Plněné cukety s jehněčím a mrkve
Zkuste jinou možnost pečení cuketu. Složení:
malá cibule
2 stroužky česneku
1 mrkev
soli, mletého pepře
1 h. Lžíce vysuší bazalka
300 g mletého hovězího masa nebo jehněčí
2 středně velké cukety mladý
1 polévková lžíce. zakysaná smetana
Jak se připravit cukety s jehněčím:
- cibule a česnek řezanky a smažit v horkém oleji. Přidejte strouhané mrkve a za stálého míchání smažit zeleninu doměkka.
- Smíchejte je solí, pepřem a bazalkou. Přidejte mleté hovězí nebo jehněčí maso a dobře promícháme. Squash nakrájené na plátky 4-5 cm silné, odstraňte semínka a část těla.
- Nižší předlisek vroucí osolené vody a vaří se až do poloviny. Stuff cuketa se směsí zeleniny a mletého masa a vložte do formy, vymazaný.
- Miska do trouby a pečeme po dobu 10 minut. Pak vyjměte nádoby z pece a zalijeme smetanou zeleniny. Pečeme squash po dobu 10 minut, sloužit v teple, zalévání smetaně.