16 těstoviny recepty - Video recepty doma

vaření těstovin - snadno, pokud se provádí všechna pravidla: použití kvalitní Těstoviny z tvrdé pšenice, vařit těstoviny, nekrytá, čerpat vodu v poměru 1 litr vody na 100 g pasty, vynechat těstoviny ve vodě až po jak voda přijde do varu a vařit těstoviny al dente (na vnitřní straně, zůstaly mírně hardish).

domácí těstoviny vyžaduje zručnost, ale co zvládl umění, stanete fanouškem ní navždy.

Těsto pro čerstvé domácí těstoviny: klasický těsto pro těstoviny těsto na čerstvých těstovin bez vejce a zelená těsta

Těstoviny recepty:

Pasta pomáhá v každé situaci. Je užitečné mít ve svém arzenálu mnoho různých receptů:

Špagety s čekanky a houbami

Na pastu a nestydí se pozvat hosty, doprovázený její láhev studeného bílého vína:

Pasta s divokým lososem

Hostem programu „Culinary Fiction“ Tutta Larsen sdílí jednoduchý recept na těstoviny:

Recept Tutty Larsen: těstoviny s pestem rukolou

Sicilské omáčka ze sušených rajčat a mandlí by skvělý doplněk k pastě:

těstoviny s sicilské pestem sušených rajčat

Existují miliony italské „těstoviny e fagioli“, a to vždy jen jedna věc: Hlavním principem nádobí - těstoviny a fazole v misce:

Pasta Fadzholi

Slavný těstoviny s jednoduchým, ale originální omáčkou z ančovičky, kapary a olivy:

Pasta "Putaneska" s šťovíku

Chef Insolito kavárna Andrei Basov sdílené tajemství vaření perfektní těstoviny: Těstoviny s sépie inkoustu plody moře

„Jaro“ těstoviny v každém ročním období - se sezónní zeleninou:

Pasta Primavera

Těstoviny s omáčkou neobvyklý ančoviček, rozinkami a kořením:

Tortiloni s rajčaty a ančoviček

„Tento recept - velmi vtipný, dokonce i potraviny mohou být vtipný,“ - říká Nick Belotserkovskaya, host programu „francouzské lekce“.

The Sunday paste "Farfalle"

Kombinace špenátu s modrou plísní dává vložit krémovou texturu a neobvyklé svěžest:

linguine s špenát a modrým sýrem

Italské těstoviny „špagety al crudo“ s rajčaty a bazalkou omáčkou:

Špagety s čerstvých rajčat

Přidáte-li těstoviny chřest, smažené hlívy ústřičné, hrášek a šunku, velmi zajímavou kombinaci:

Krémová mafaldine šunka, žampiony, a chřest

Špagety s dvěma druhy sýrů, houby, papriky a olivy:

Špagety trouba

Klasické italské kuchyně - velmi jednoduchá a tak chutné:

Špagety Carbonara

Pokud chcete dát zvláštní kouzlo do večera, v průběhu jsou kulinářské speciality a afrodiziaka:

tagliatelle s uzeného lososa, pomeranče, vanilky a rumu

Také, master class, které kuchaři Constantine Ivleva a Yuri Rozhkov: špagety se špenátovou pasty a , špagety s karbanátky: