Těstoviny carbonara
Populární po celém světě těstoviny carbonara - lahodný italský pokrm s plátky opečenou slaninou, vejce smíchané se sýrovou omáčkou, prostě úžasné, překvapivou jednoduchostí a kouzlu chuti. Pokud máte domácí špagety, slanina, vejce a sýry, pak ihned pokračovat s přípravou těchto neobvyklých jídel z jednoduchých surovin.
V různých zemích, carbonara těstoviny vařené různými způsoby. Například ve Spojených státech přidán do bílého vína, v Anglii, dát hrášek a omáčky smíchané s krémem v Rusku. Konvenčně, žádná z výše uvedených příkladů není k dispozici. V originále, vše je jednoduché, přehledné a bez příkras.
Italské těstoviny Carbonara slanina klasický recept
![Těstoviny carbonara](/images/113/113055/559f94d54a2290a3d55dbf75d3300a78.jpg)
hrnec osolené vody, přidá se 1 polévková lžíce. lžíce olivového oleje, přivést k varu a má teplotu varu špagety podle návodu, asi 7-8 minut. Fold těstoviny v cedník a necháme trochu vody na omáčku.
![Těstoviny carbonara](/images/113/113055/8bb024b56c131cf0de6e069ea8b43426.jpg)
Cut slaninu na malé kousky v hluboké misce ležely jemně strouhaný parmazán, vejce kladivo 2, nalije se asi 100 ml vody za těstoviny, sůl a pepř. Zahánění vejce, směs se sýrem do hladka.
![Těstoviny carbonara](/images/113/113055/2dd1087e002120f5749789077a8d7bf0.jpg)
Velká miska teplo zbytek oleje a vařit slaninu nad střední teplotě, dokud světle zlatova.
![Těstoviny carbonara](/images/113/113055/d2980323f55eb51b6ce215b812b6731d.jpg)
je pevně ne perezharivaya slanina, do pánvi vařené těstoviny bez kapaliny.
![Těstoviny carbonara](/images/113/113055/52c943f7211150882f5a3d2d33446f48.jpg)
Pomalu za stálého míchání obsah pánve, vařené zalijeme Omáčka Carbonara z vaječného sýrové směsi a vařit při mírné teplo po dobu 1-2 minut.
![Těstoviny carbonara](/images/113/113055/db8cca7e825356515f436c6c7db0dc6c.jpg)
sloužit pasta Carbonara slaninu s čerstvými bylinkami, které mohou být přidány přímo do omáčky nebo polotovary. A nezapomeňte posypeme strouhaným sýrem.
Jak můžete vidět, Špagety carbonara v klasické verzi je velmi jednoduché na přípravu. Hrané misky s jednoduchostí a samozřejmě chuť. V případě potřeby můžete bez obav experimentovat, přidat další komponenty, a dokonce i vařit těstoviny další omáčce s ostatními složkami, a úplně jiný vkus.