Kambodža extrémní zábavy - video recepty doma
Všechny slyšel, co exotická jídla se podávají v Kambodža, Vietnam, Thajsko, Lao ... V tomto ohledu cestující Mají tendenci se dělí do dvou radikálních skupin: ty chyby a švábi nebude jíst za žádných omáčkou, a ti, kteří se řídí zásadou „nakonec, to je celé bílé.“ Existují samozřejmě zůstat neutrální - milenci jen ve výjimečných případech, „zkusit něco národní.“
Nicméně, mezi turisty Kambodžská kuchyně je známá nejen konstantní riziko nechtěně jíst smažené grub nebo sušené pavouka. Mnohem více vzrušení je skutečnost, že jako denní doplněk stravy v Khmer kuchyně je často používán ... marihuanu. Místní obyvatelé, kteří jsou ochotni okořenit svůj smažená rýže a kambodžské analogový pizzu s tím, že po takové voňavé aditiv zákazníků znovu a znovu vracet. Výsledky této politiky jsou zřejmé: „Šťastný Speciální Pizza“ - nejen nejznámější pokrm, ale (lidé), je jednou z hlavních atrakcí v Kambodži, ke své slávě o něco nižší do chrámu Angkor Wat.
A přesto bychom neměli myslet, že všechny pokrmy jsou tak provokativní Kambodža: je jednoduchý a chutné jídlo. Například, "Amok" - kari, kokosové mléko. Podkladové - , ryby, s plody moře slepice nebo Zelenina. Amok mohou být dodány do společného fondu, ale je to mnohem hezčí na pohled (a chuti) na zásobování místních kokosové skořápky.
Dalším příkladem khmerských nádobí - "Somló ICTY Khmae" ( "Samlar Machu"), sladké a kyselé polévkové ananas, rajčata, a ryby. Samlar Machu znamená celé kategorie „kyselina“ polévek, známější pod jednoduchým obecným názvem „kambodžské polévky“.
kyselo má chuť vzhledem k tomu, že obsahuje tamarind, Rajčata, Ananas, a specifické místní travin. Odchylky v Khmer kyselo kuchyni hodně, ale nejznámější z nich - kuřecí polévka „samlor machu Ch“, který dává kyselost nakládaná vápno.
polévka s marinovaným vápna, tamarind a kari s kokosem - je, samozřejmě, exotické. Ale hostitel „Wild potravin“ Vadim Tikhomirov měli možnost vyzkoušet v Kambodži, kde je více než původní „první“! Pokud nejste v blízkosti moře, „plody moře“ catch do prvního rybníku, ke kterému se krávy jdou k pití.
, který může zachytit v tomto rybníku, a to, co si připravit úlovek?
Podívejte se na video!