Knedlíky s mletým kuřecím masem

Vynikající domácí ravioli plněné mletým masem - konstantní složkou ruské kuchyně, která se již stala značka a punc Rusku. Myšlenka balení masa do tenkého těsta se koná v jiných zemích. Téměř každý z nich má svůj vlastní druh. Výrobek je také plněná a pak vařené ve vodě, i když lisované jim všem svým vlastním způsobem, jinak se objevují a jsou nazývány jinak. A my, samozřejmě, vymyslet nic nového nebude jen připravit nejběžnější a miloval všechny domácí ravioli s mletým kuřecím masem a cibulí, jak jsme byli zvyklí dělat.

Při výrobě domácí ravioli důležitých pro mnoho - od knedlík hnětení těsta a před naplněním. Na nápadů pro obratné hosteska - to není těžké. Náš recept na ravioli vyznačující se tím, že forma knedlíky budeme ve zvláštní formě, budeme urychlení přípravy a výrazně usnadní proces.

knedlíky kuřecí recept

prosít mouku a sůl směsi v něm řídit jedno vejce, nalil tenký proud ohřáté vody, hníst dostatečně pružné těsto.

Výměnná pečlivě těsto a vrátit do kruhu. Zabalit do igelitového sáčku a necháme na teplém místě infúze po dobu 150 minut.

Kuře rozdělit na malé kousky, a procházet mlýnek na maso, měli byste vynechat cibuli.

čerstvé kousky kuřete a cibule přidejte sůl, mletý černý pepř a různé pikantní koření.

Protahování ruku, opatrně promíchejte mleté ​​kuřecí maso a cibuli s kořením, tak, aby všechny složky jsou jednotní.

Hotový těsto rozdělit na 2 části, každá část válce s váleček jednotlivě do tenké vrstvy.

Jedna část ležela na zvláštní formy pro lití ravioli, pre-moukou, a aplikovat určitý počet vycpávky důlků.

Na horní ležel druhou část těsta povrchu posypeme moukou a chodit s váleček.

V pánvi s vařící vodou, přidáním soli a nižší těsto vytvořený. Vařit s kuřecím masem knedlíčky, za silného varu vody, dokud plováku na povrch.

sloužit kuřecí knedlíky sypané vonný černý pepř, máslo, majonéza, nebo krém. Konzumovat horké!

Může být chutné knedlíky oslnit postaru, stejně jako naše babičky, ale vzhledem k nedostatku času, někdy z lenosti, lidé se tomu zabránilo, a přišli s zvláštním formuláři pro modelování, což značně zjednodušuje proces.

Domácí knedlíky s masem

Představujeme klasickou verzi oblíbené vaření pokrmů všech. Tento recept používá kuře místo mletého hovězího masa smíchaného s vepřovým masem, což je velmi pozitivní vliv na chuť a výživnou hodnotu.