Plăcintă brambory
Dnes se budeme připravovat tradiční Moldavian koláč, který je poněkud podobný gruzínské Chačapuri a často má zaoblený tvar. Na rozdíl od gruzínské koláče, plăcintă z nekvašeného těsta a pečeme v pánvi. Ano, a tento proces je mnohem jednodušší. Obecně platí, že problémy s pečivem nebudete
Není třeba se omezovat pouze na potraviny. Doplňovat, nebo zcela změnit seznam složek může být podle uvážení
plăcintă brambor recept s fotografií
1. Pro přípravu těsta musí prosít mouku v široké a hluboké mísy, přidáme sůl a nalít 300 ml vody a hnětení těsta knedlíků. Vyjednávání těsto několik minut, srolovat do klubíčka, srolovat do celofánu a nechá se stát po dobu asi 20 minut.
![Plăcintă brambory](/images/113/113312/f4761f80c55ef785579e1d151a372454.jpg)
2. Po, dělení těsta do 8 stejných dílů, ne více než 140 gramů. Re-zábal plastový obal a necháme uležet po dobu dalších 10 minut
![Plăcintă brambory](/images/113/113312/1605c56e9c51ebb9e1b57d00dcfdd3fc.jpg)
3. Mezitím se připraví náplň. Čisté kůra brambory, mytí a rozsekat najemno. Také nakrájíme cibuli.
![Plăcintă brambory](/images/113/113312/5694cbe9a40e159795bd43f3f9e44240.jpg)
4. Chop petržel a pažitka. Všechny ingredience pro vycpávání nakrájenou sejdou v jedné mísy, přidáme sůl a pepř podle chuti a míchejte.
![Plăcintă brambory](/images/113/113312/09997de29c4f4beb372b1dfa14edeac1.jpg)
5. Po připraveného náplně pokračovat do hlavního procesu: Těsto role individuálně velmi tenká. Uprostřed použít bramborový vycpávky a složit okraje těsta v prvním obalu a potom složit konce obálky, jak je znázorněno na obrázcích
![Plăcintă brambory](/images/113/113312/0fe9fe6575a1d830659dbc65de213638.jpg)
6. Předehřejte pánev s malým množstvím oleje. Dejte plăcintă šev dolů a parní středně režim ukončení reakce krytu zavřené, od asi 5-8 minut, dokud světla červenat. Nutně, vaříme na mírném ohni, nebo náplň může zůstat syrové
![Plăcintă brambory](/images/113/113312/0967fd0d3c6ff486964711c3fab01c7c.jpg)
7. Otočte koláče mají šev nahoru, znovu pokrývají pánev a dále smažit pro hodně opět
![Plăcintă brambory](/images/113/113312/53d30b8ffad7976423ec4372f6a52524.jpg)
konzumovat moldavskou burrito v teple!