Guláš a omáčka recept

Původní maďarský guláš a omáčky - to je nejjednodušší a chutné jídlo, které se stalo zvykem v naší zemi. Milenka ho milovali pro jeho rychlost při vaření, a všichni ostatní milují maso dušené na jeho vkus, kterému dominuje omáčky a sladká obloha.

Obvykle je kvalita masa je obtížné předem stanovit, takže přesná doba vaření se může lišit. V průměru, celý proces může trvat asi hodinu. Pokud nechcete brát v úvahu obloha, pak vaření masa omáčku opustí 40 minut.

hovězí guláš s bramborovou kaší

Plátek hovězího masa nad střední částí. Rozehřejeme olej a krátce osmažte maso, dokud nezačne nechat šťávu a stane se mírně křupavá.

Přidejte nakrájenou cibuli, strouhaný mrkev a pokračovat vaření na mírném ohni s víkem pootevřenými dokud cibule a mrkev znatelně změkl.

Ředí rajský protlak, mouku, zakysanou smetanou ve 100 ml. teplá voda a důkladně promíchejte vidličkou, aby nebyli hrudky.

se nalije teplá rajčatový směsi na maso a smažené na střední teplotě, stále za míchání, aby odhalily varu pod zpětným chladičem, dokud guláš začne houstnout, asi 5-8 minut.

Pokud se ukáže, že příliš hustý guláš získaný doplnit prokipyachonnuyu vodě a uvedeno na požadovanou tloušťku.

brambor obloha masa

To nejlepší, co lze nabídnout k guláš - jen bramborová kaše. K tomu tak vařit brambory běžným způsobem, v osolené vodě se všemi druhy látek určených k aromatizaci a bez uniformy. Pak byla odváděna voda neskončí v něm a protáhnout brambory. Pro přípravu boční brambor misku na maso potřeby

Přidat teplou máslovou omáčkou, zalijeme horkým mlékem, přidáme sůl a hníst do hladké konzistence.

Maso omáčka s vynikající kombinací bramborová kaše výrobků a vynikajícím výsledkem. Hovězí guláš s oblohou - uspokojující jídlo, s jemnou chutí.

Věříme, že už víte, jak vařit guláš s omáčkou a budou mít možnost nakrmit svou rodinu chutné a vydatné jídlo.