Čokoládová pěna

Corporate francouzský dezert stala populární po celém světě. Tento nápoj gurmán, naplněné něhou a romantikou, milovala mnoho. Dokonalý, rafinovaný vzduch dezert - pěna s kokosovým mlékem a krémovou čokoládovou chutí právě nebeské radosti.

Nabízíme dva recepty okamžitě horká čokoláda nápoj. Pro ty, kteří chtějí nealkoholických nápojů je na webu recept ovocný koktejl, je zde popsán krok za krokem s obrázky celého procesu.

Recept čokoládová pěna

Za den trvat do lednice kokosovým mlékem, to neotevře sklenici a třepe.

V hluboké misce, třít tvarohem s cukrem. Zalijeme vanilkový extrakt a promíchá.

Opatrně, aby nebylo vystaveno otřesům otevřel plechovku kokosového mléka, posunout pouze smetanu do mísy se šlehačkou zbylými složkami, ať kapalina zůstává v bance. Intenzivní bil do vločkovitého hmoty.

Nadále metla přidat kakaový prášek, metla, můžete přidat cukr a kakao podle chuti, pokud je to žádoucí.

Distribuovat brýle krmit a přidejte šlehačku.

Jak připravit čokoládová pěna

Ingredience pro 4 koktejl:

• 125 g čokolády,
• 75 g másla,
• 2 čerstvý žloutek,
• 3 proteinu,
• 20 g cukru.

Na ozdobu:

• Bílá čokoládové lupínky,
• Kakaový prášek
• ratolest máty.

ve vodní lázni při vysoké teplotě, roztavit čokoládu. V jiné míse promíchejte změknout máslo. Byly vytvořeny pěna musí být odstraněny.

Odstraňte z vodní lázně rozpuštěné čokolády. Pomalu míchat spojit s rozpuštěným máslem. Bez přestání míchat jeden přidání žloutky. Bít do hladka.

V samostatné misce rozšleháme bílky. Přidání malého množství cukru, šlehač do roztavené cukru, do zhoustnutí homogenní. Přidejte čokoládovou směs a jemně promíchejte všechno.

Dal v lednici po dobu 3 hodin. Po ochlazení Dejte mousse podobě malých kuliček a posypeme čipy bílé čokolády, kakaa a mátou obloha.

Během přípravy čokoládovým krémem, můžete také přidat hořké mléčné čokolády. Při použití bílé čokolády místo obvyklé, je třeba dodat, ke zvýšení 10%, aby se dosáhlo požadované tloušťky. A přesto, na chuť, v pěně se přidá rum, brandy nebo likér.