Recepty palačinky a placky na masopustní úterý

Se všemi různými palačinek a palačinek, jejich příprava technologie nemá žádný významný rozdíl. Hlavními součástmi základních klasických palačinky jsou mouka a mléčné výrobky a vejce a malé množství oleje. V současné době ve světě hojnosti a prosperity, pancake recept mají spoustu možností, metod a rozdíly.

Kvůli lásce k němu, chce diverzifikovat stravy palačinky, lidé začali experimentovat a přizpůsobit jim své chuti, a tím ještě více zpopularizovat tento pokrm. V naší nabídce dostanete seznámit se s některými z nich. A doufáme, že budete dělat svou volbu a najít nejlepší palačinky recept na nadcházející oslavy karnevalu.

tenké placky mléka

Za prvé, pojďme se podívat na klasický recept na palačinky, které je nejvíce obyčejný v Rusku a SNS. To je jen takový jednoduchý způsob, jak naši předkové je pečený. V důsledku toho se mléko palačinky dopadne v pořádku, měkké a velmi chutné. Palačinek a výhodné v tom, že mohou být baleny v jakémkoliv vhodném náplně. Čím tenčí lívance, dovednosti a schopnost jejich pečení tváří v tvář ...

Složení: 3 šálku mléka 3 vejce, 3-4 lžíce cukru, 30 až 50 g másla, 1 lžička prášek do pečiva 1/3 lžičky nebo jedlá soda, špetka soli, 3 šálky mouky (200 g .. a. sklo)

Ve středně velké misce porazit vejce a přidáme cukr. Důkladně vetřete cukr šlehání vajec. Zalijeme rostlinný olej a teplé mléko, míchejte.

Pour soli a míchejte. Prosévání díly přidejte prášek mouky, pečiva kladen na horní části mouky a bil do hladké tekuté konzistence tak, aby byly vytvořeny žádné hrudky.

se zahřívá na dno vany a namazat máslo. palačinka Směs se nalije, takže hmotnost leží rovnoměrně tenkou vrstvu. Péct střední teplotě, otáčení střídavě, ne více než 1-2 minut, až do lehkého zhnědnutí. Když jste připraveni k posunu a pomazat každou palačinku s máslem, dokud horké.

, aby pečivo se nelepí na dno, pomocí litinový pánev nebo speciální palačinka. Tloušťka může být palačinky upravit hustotu směsi. Čím tenčí je směs, získané tenké placky.

palačinka těsto s mlékem, možná, je nejlepší způsob, jak péct i ty nejjemnější a neuvěřitelně lahodné palačinky, ze které se vyzařují sdobny chuť.

recept palačinky kvasinek

Nezáleží na tom, z jaké mouky budete péct palačinky, těsto na ně by měly být vždy o stejnou konzistenci. Když vaříte palačinky na založeného na kvasinkách, bude nutné připravit vařit, a poté, co již můžete přejít přímo k přípravě těsta. Palačinky s kvasinkami jsou svěží a hebká na skus. A chuť není horší než obvyklé nás tenké placky ...

Složení: sáček sušeného droždí, 500 g pšeničné mouky, 2 lžíce. lžíce cukru, 2 vejce, 2 šálky mléka, 3 lžíce. lžíce oleje, sůl, 30 g másla

V prvním kroku se připraví houbu: V malé misce, zalijeme 100 g teplé vody, přidá lžičku mouky a stejné množství cukru, dobře promícháme, aby se zabránilo hrudky v kapalině za účelem rozpuštění droždí. Trvejte na tom, na teplém místě až do vytvoření uzávěrů. Způsob přípravy těsta může trvat 5 až 10 minut. Pak, v hluboké misce, beat vejce s cukrem do útulku, nalít mléko, rozpuštěné máslo a promíchejte vařit. Často přidáme mouku, hníst do těsta metla homogenní tekutou konzistenci zakysanou smetanou.

Rozehřejte pánev, neuloží palačinka masové tlustou vrstvu. Rovnoměrně rozloženo těsta musíte naklonit misku a před tím by měla být pokaždé mazané máslem na dno. Vařit na obou stranách.

V ideálním případě by takové svěží a jemné vzduchové palačinky se podávají čerstvé zakysanou smetanou, džem, med a vejce, a to vše s horkým čajem.

Palačinka se zelení

Složení: 200 g čerstvé kopr, petržel, koriandr, celer, cibule, bazalka a šťovík; 1 litr mléka; 100-150 ml vody; 500 g mouky; 2 vejce; 50 ml + olej na smažení; . 1 lžička prášku do pečiva; Máslo pro mazání; Sůl.

Kombinují mléko, mouku, vejce, prášek do pečiva a sůl. Důkladně metla, aby se zabránilo hrudky vytvořených, a trvat 2 hodiny.

Důkladně promyjte všechny zelené, suché a jemně CHOP. Složení zelené, můžete změnit nebo přidat na uvážení.

V tomto testu nalít 100-150 ml vody, aby se těsto otočil mírně kapalina. Přidat rostlinný olej a nasekané bylinky. Důkladně se promíchá.

Vaření palačinky na horké pánvi vymazaný máslem na obou stranách střídavě na světlo růžovou barvu. Když jste připraveni k namazat každé palačinky máslo.

Carnival, včetně svátků, jeden z nejvíce veselý a zábavný. Říká se, že pokud není dost pobavit den sváteční, po celý rok nebude usilovat o štěstí. Dlouholetou tradicí na celý týden palačinky bude významným a nepostradatelným pochoutka. Doufáme, že se cherpnuli užitečné a učinit svou volbu v receptech zde prezentovaných.

kukuřičné placky

Složení: 1 polévková lžíce. lžíce mleté ​​lnu, 3 lžíce. lžíce vody, 1, 5 hodiny. kukuřičný škrob, 1 šálek kukuřičné mouky, 1, 5 hodiny. lžic prášku do pečiva, 1/2 šálky mouky 1/4 hod. soli, 1/4 hod. lžíce papriky, 1 šálek mléka, 1 polévková lžíce. lžíce citronové šťávy, 1 polévková lžíce. lžíce cukru

Nejprve je nutné míchat ve vodě (3 lžíce. Lžíce) lněného jídle a infúzi během několika minut, od 5-10 minut.

Dále připojte mléko s citronovou šťávou, promíchejte a mléko musí být vrácena, pak přidáme cukr a rozvedený prádlo.

Odděleně, spojit všechny zbývající přísady a přidat objem do připraveného vzorce. Všechno, co jsem důkladně promíchejte.

Na pánvi zahřejte trochu oleje, uložení lžíce smažit palačinky v malých dávkách po obou stranách dozlatova kůry.

Veselé svátky!

A víte co, mleté ​​lněné - 100% přírodní produkt, který je vyroben z vysoce kvalitních surovin pro speciální jedinečnou technologií.