Dušené papriky plněné masem cuketou a - jak vařit plněné papriky s cuketou a mletého masa, krok za krokem recept fotografiích

Jeden z nejpopulárnějších a často i hotových jídel, který je realizován ze složek, jako jsou papriky a mletého zvon - je možné odhadnout, plněné papriky. Ti, kteří mají rádi hosteska gurmánské kuchyni „experimenty“, může místo rýže, která se přidává do mletého hovězího masa, použijte drcené cuketa. Snažte se vařit moje původní pepř plněné masem a zeleninou tykve vás. Podrobnosti o navrhované době, krok za krokem recept zdobené s fotografiemi.

Složení:

• paprika (není velký) Bulharská - 6-8 kusů.
• mleté ​​maso (máme tuto hovězí + vepřové) - 350 g;
• cuketa - 150 g;
• cibule a mrkev - na kousky nebo polovin;
• rostlinný olej - 3 lžíce. boxy.
• sůl a koření - podle přání;
• vejce - 1 ks;.
• kostka kuřecí - 1 ks. (Volitelně).

Jak se připravit pepř plněné masem a cukety

Příprava začíná s tím, co byla rozmražena mleté ​​hovězí maso na náplň. Pokud váš nádivka svezhepomoloty, pak to není nutné. Cuketa (dokonce můžete použít „mladý“, ačkoliv již zcela zralý) vyčistit z kůže a semen, nakrájíme na kousky, které jsou zařazeny do mísy mlýnku a brousit. Mleté cuketa buničina nutně zmáčknout šťávy.

Přidáním squash buničiny připravené maso (smíšené) nádivka.

se připraví následující složky pro vytvoření náplně pro plnění bulharské pepř - mrkev a cibuli. Za prvé, že potřebují pohodlný způsob sekání, a pak poslat osmažte na pánvi v předehřáté oleje. Restovaná zelenina přidat do náplně v misce.

rozdělit vaječné složky. Hodit požadované koření (sůl a, například, černý pepř). Dobře a důkladně se promíchá. Nádivka pro papriky připravené.

se připraví, jak pepř (odstranění semen lusky). Zaplnit prázdný prostor připraveného paprikou nádivkou. Položte papriky a cukety plněné masem v hrnci. Naplnit převařenou vodou na celé výšce plnění. Jsem ve vodě byly přidány do bohatosti kuřecí kostky. Také můžete použít k vyplnění vývar nebo přidejte vodu v rajčatové šťávy. Tomim mletým pepřem a cuket, asi 35 minut při mírné teplo.

Po uplynutí této doby vyjměte plněné pokrm z tepla a nechte vařit po dobu půl hodiny.

Je na čase použít neobvyklé, ale velmi chutné papriky plněné masem a cuketou ke stolu. All příjemný jídlo a byli léčeni na zdraví!