Chutné maso výplň koláče, chebureks, listového těsta - jak se dělá maso šťavnaté čerpacích poshagovіy recept s fotkou

Pro přípravu takových lahodné polevy můžete použít libovolný mleté ​​maso. To může vařit sami, nebo koupit v řeznictví. Vybral jsem si druhou možnost a koupil čerstvé kousky kuřete. Při výběru nádivkou je třeba dávat pozor na jeho barvu, strukturu a absenci cizích zápachů. Vždycky jsem si koupit jen chlazené hovězí maso, které se nesmí zmrznout. Pro ty, kteří sledují své postavy, volba nádivka pro masovou nádivkou je lepší zastavit na kuře, protože jeho obsah kalorií 143 kcal a prasat - 263 kcal. Sdílím váš oblíbený recept a řeknu vám, jak připravit chutné a šťavnaté maso náplň a kroky podniknuté fotky ilustrovat jeho.

Takže potřebujeme:

- mince (maso nebo kuřecí) - 200 gram;

- česnek - 1 hřebíček;

- Cibule - 1/2 ks;

- sůl - 1 lžička ;.

- voda (vařený) - 2/1 lžičky ;.

- koriandr prášek - podle chuti;

- mletý černý pepř - podle chuti.

Jak se připravit na masovou náplní pro koláče, chebureks, listového těsta a další pečení

Kousky kuřete vložena do hluboké pohodlné kapacity. Beru ochlazeného nádivkou a okamžitě přistoupit k přípravě náplně. Pokud jste zmrazené mleté ​​maso je třeba v předstihu rozmrazit v chladničce. Nádivka musí být sypané koriandrem, solí a pepřem. Zamícháme. Koření lze použít podle vašich představ, ale mé oblíbené kombinaci zálivek na maso - to je koriandr a čerstvě mletý černý pepř.

Peel cibule a česnek. Pažitka rošt. Přidat do nádivky.

Malá žárovka rozdělen na dvě části, a v případě, že je velké, pak do tří částí. Jeden z žárovek rošt s malými otvory. Přidat do nádivky.

Všechny dobré mix s masem a zeleninou jsou jednotní. Přidat vlažnou vodu. To umožní, aby nádivka šťavnatější. Přidám vodu přímo z hrnce, ve kterém je vždy převařené vody.

Míchej vycpávky, absorbuje tekutinu a přestává šťavnaté a vlhké.

chutné a šťavnaté plnění masných pirožky připravené k vaření, chebureks, křupky a jiné pečivo. Pokud nechcete přidat vodu, pak to může být vařené mleté ​​karbanátky polévku, nádivka pro zelí rolích nebo plněnými paprikami, těstoviny námořnicky a dalších pokrmů.

pečení s náplní masa bude vždy chutné, šťavnaté a svěžím. Ujistěte se, že vzít na vědomí na svém krok za krokem recept fotky!