Delicious kuře se sezamem a sojovou omáčkou - a to jak lahodný vařit kuře v troubě, se krok za krokem recept fotografiích

Je s podivem, že nikdo dosud přijata potíže psát monografii o kulinářské téma, něco jako „1001 kuřecí pokrm“, i když věřím, že ve skutečnosti jsou tyto pokrmy je ještě víc. Důvod - rozmanitost v úžasné kuře, jeho kapacita, v závislosti na způsobu přípravy a výběru koření, aby se různé příchutě, ze sladké kořeněné, z čerstvé ostrý. Dnes se budeme připravovat velmi měkké kuřecí řízek se sezamem v troubě. To kuře grilovaný filet obalené v sezamových semínek vhodných pro slavnostní a každodenní stolu, včetně dětské výživy a dietní.

Budeme potřebovat:

• kuřecí prsa;
• sójové omáčky;
• olivový olej;
• med;
• vonný ocet;
• sezamová semínka pro kynutý.

nahradit balsamico

Pokud není k dispozici balsamico, můžete použít jablko nebo citrónovou šťávu, ale chuť pokrmu bude chudší. To balsamico není snadné najít, a to stojí draho. Ale v případě, jako je dnes dát malý tip: každá žena může vařit domácí octem balsamico sám. K tomu je třeba vzít láhev přírodního jablečného moštu nebo vinného octa a přidejte bazalky či jiné byliny a koření podle chuti. Po několika týdnech se obsah lahvičky může být kmen a úspěšně nahradit kupní balsamico přírodní produkt z vlastní výroby.

Jak je péct kuře v sezamovém troubě

Ale zpět k kuřecích prsou. Je třeba odstranit maso z kosti, odstranit tuk a kůže, oddělení malého filet, a každý kus je velký ostrý nůž, řez podélně do tří pruhů. Celkový jeden kuřecí prsa dostaneme osm kusů rozmělněných. Plátky budou muset opláchněte studenou vodou a důkladně osušte papírovou utěrkou.

Miska se dávkuje marinování lžíce olivového oleje, sojové omáčky, vonný ocet a med.

důkladně promíchejte marinádu, dokud med není zcela rozptýlil.

Kousky bílé filé vynechána marinádou a nechte hodinu a půl na chladném místě. Během této doby se několikrát, je žádoucí, aby se obsah promíchal mísy na plátky namočenými v marinádě rovnoměrně ze všech stran.

Kousky filé se z marinády, přičemž kapalina se mírně vypustit, načež paniruem sezam.

Sezamový strouhanka bez dalších vylepšení spíše špatně drženy, takže pouze jeden suchým pánvi nebude fungovat tak, aby byly připraveny do trouby do režimu grilu nebo Aerogrill. Plech na pečení nebo dobře zahřeje, lehce olej olej na smažení na kartáč pomocný prostředek pro vaření, které jsou rozloženy kousky obalované filé možná prostorný a péct při nejvyšší teplotě a větrání po dobu 8-10 minut na každé straně.

Plátky bílé plátky jsou velmi svěží a měkké, s příjemnou jemnou chutí a mírným ořechovou příchuť.

Jako přílohu lze použít jakýkoliv zeleninový salát, nízkotučný pikantní omáčka, neutrální chuti rýže nebo těstoviny.

dietní a klinická výživa Takto připravený řízek se používá jako doplněk k bílkovinných zeleniny pyré zeleninové polévky nebo slizniční pyré. Děti milují nabídkové kuře doprovázenou bramborovou kaší a barevné sezónní zeleniny.