Kuřecí řízek v těstíčku - recepty

K přípravě kuřecí řízek v těstíčku, je lepší, aby se maso brojlerů, nejlépe prsa, to je měkčí a vařit rychleji.

Mělo by být:

300-400 g kuřecího masa;

půl šálku mouky;

3 syrová vejce;

rostlinný olej na smažení;

sůl a pepř podle chuti.

Jak připravit:

1. Řez kousky kuřete, přibližně polovina centimetr tlustý. Mírně odrazit kuchyň kladivem.
2. může získat kusy různých velikostí, to nevadí. Filety a osolte podle chuti černý pepř.
3. se nalije jedna deska mouka to podsolite. V druhé misce, porazit vajíčka.
4. Dejte pánev na sporáku, zalijeme rostlinný olej a ohřívají.
5. Pak se kousek kuřete, nejprve ponoří do vejce, pak mouku a vyložit v pánvi. Fry do hnědé barvy na obou stranách.

Recept na těsto podle dalšího provedení

1. 1 Mix vejce, 100 ml mléka a přidáme mouku, aby se těsto, jako je na placky.
2. Osolíme podle chuti, můžete přidat koření, které se vám líbí.
3. Dále je filet připravený pokles v těstíčku a smažené v rozpáleném oleji po obou stranách dozlatova aromatický.
4. V rámci maso je rozhodně smažené, můžete mít obavy - kuřecí maso se vaří velmi rychle.
5. Hlavní věc, že ​​olej v pánvi stačilo.
6. Vložte maso v těstíčku na ubrousku, tuk absorbován. Podáváme s vašimi oblíbenými zeleniny a omáček.

Recept filé škrobu těstíčku

Je třeba:

800 g kuřecího masa;

10 g škrobu;

10 g jedlé sody;

šťáva z jednoho citronu;

rostlinný olej na smažení;

mouka na obalování filé;

sůl a pepř podle chuti.

Jak se připravit:

1. Vyjmout kuře na kousky, pokud nechcete velmi mastnou mísu, snížit tuk z masa a odstranění kůže.
2. Trochu odpuzují filé kuchyně kladivo. Sůl a pepř podle chuti.
3. Další posypat jedlá soda.
4. Nyní se citron a vymačkejte šťávu na kousky připravené kuře.

na reakci sody s kyselinou se objeví

5. Ihned pěna. Posypeme maso se škrobem a necháme máčet 15 minut.
6. se nalije mouku v desce, předehřát olej na pánvi.
7. Ponořte maso v mouce a smažíme, dokud vařené na obou stranách.
8. kůra s bublinkami, velmi ostré a chutný.
9. sloužit zaoblení v těstíčku s syrového nebo vařené zeleniny a zelené, pečlivě horké.

filet v těstíčku recept na kynuté kvasinek

Je třeba:

1 kuře;

2 lžíce. lžíce droždí;

1 h. L. cukr;

1/2 h. L. paprika;

mletý černý pepř podle chuti;

1 polévková lžíce. l. citronové šťávy;

sušené byliny chuti;

2 vejce;

100 ml vody;

3 lžíce. l. mouka;

sůl podle chuti.

Jak se připravit:

1. Připravte si maso na to nakrájejte na kousky, osolíme podle chuti, posypeme citrónovou šťávou, posypeme sušených bylin, nechte marinovat a vychutnat si těsto.
2. Smíchejte všechny složky, čekat půl hodiny kvasit fermentu.
3. pak se ponořte kuřecí kousky do těsta a okamžitě v horkém oleji.
4. Fry na všech stranách do zlatova.
5. Pak ležel na ubrousku na její tuk absorbován.
6. filé tempura připraven.