Kapr pečený v alobalu - jak upéct chutné kapr, krok za krokem recept fotografiích

Historie tohoto pokrmu v naší rodině začal od úplně banálních situacích. Zeptala svého manžela, snížit rybu na kousky na smažení. Ale namísto obvyklých malé kousky nakrájené ryby s velkými steaky. Fry ryba dlouhá a obtížná, a vůně smažených ryb bude po celém domě. Tak jsem se rozhodl, že budu péct kapra v troubě, impregnované jeho omáčkou. Omáčka vymyslel, aby se z výrobků, které byly po ruce a přišel na ryby. Získaný výsledek na večeři, předčil veškerá očekávání. Ryba se ukázalo vynikající kouzlo. Nyní manžel řeže velkou rybu jen steaky, ale pečeme ve fólii. Jak a co dělat v každé fázi přípravy se zobrazí v tomto receptu se krok za krokem, aby fotografie.

Takže potřebujeme:

- kapr (steak) - 4 ks;

- med - 3 čajové lžičky ;.

- citrónu - 1/3 kusů;

. - sůl - 1 lžička;

- provensálské koření - 1/2 lžičky ;.

- mletého pepře - 1/3 lžičky ;.

- rostlinný olej (bez zápachu) - 1 lžička ..

Při volbě velikosti kapr steaky, je třeba se zaměřit na jejich čerstvosti a velikosti. Steaky by měly být asi 1 cm tlusté, které jim umožní rychle se připravit, ale zároveň zůstane šťavnaté.

Jak připravit kapry v troubě kusy fólie

Rybí steaky omyjte pod tekoucí vodou, dát na prkénku. Posypeme solí a pepřem. Posypeme citronovou šťávou. Necháme marinovat po dobu 15 minut.

Připraví se med citrónovou šťávou. Za tímto účelem, v misce smíchejte tekutý med, citronovou šťávu, olivový olej a bylinky. Pokud med kandovaného, ​​pak jej poslat na 30 sekund do mikrovlnné trouby, rychle získává požadované konzistence.

pečící fólii propustil na pečení. Fólie, aby plísní velké steaky. Jak můžete vidět, pro každého steak změní svůj tvar na pečení. Formy olejem. Dát kousky tolstolobik tvar. Zalijeme omáčkou na vrcholu.

Kůže a citron drť, který zůstal po lisování šťávy, nakrájené na plátky. Podíl na kousky citrónové ryb. Jsou v procesu pečení, dá magické chuť.

pečení s steaky poslat v předehřáté peci. Pečeme 20-25 minut při teplotě 180 stupňů. Doba přípravy závisí na vlastnostech trouby a nařezané kusy velikosti.

Hotový, pečený ryby, nespěchat odstranit z formy. Nechte ho vychladnout trochu.

steaky zakoupit světle zlatou kapr, neuvěřitelné aroma a chuť. Rybí maso je nasycen s tóny citrusů a medu.

kapra, pečené v troubě o navrhované jednoduchého receptu, samozřejmě, bude nejvíce miloval a vyhledávané rybí pokrm na stole.