Makrela konzervy v teriyaki omáčkou na pánvi - jak vařit chutné smažené makrely krok za krokem recept fotografiích

Makrela - ryba jedinečné: cenově dostupný, platidlo, bohaté na stravitelných bílkovin a nenasycených mastných kyselin. Nicméně častěji jíme ji solené nebo uzené, a to ani se snaží být připraveny jiným způsobem. Dnes se budeme připravovat chutné makrela smažené v teriyaki omáčkou - sladkou a pikantní japonské omáčky. Kroky při přípravě fotografií, vám pomůže rychle a snadno vyrovnat se s tímto misky japonské kuchyni doma.

Jak připravit smažené makrely v teriyaki omáčce

V makrela žádné drobné kosti, je snadno ovladatelný, a to zejména pokud ryby nejsou zcela rozmrazené.

pro řezání do části nepravého koutových kousky s čistou pokožku. Osušte papírovou utěrkou, mírně prisolit a přejít na trénink teriyaki omáčkou.

Jak je provedeno v teriyaki omáčce doma

Vzít kus čerstvého zázvoru a přibližně stejné množství česneku (asi 10 gramů).

brousit zázvor a česnek s nožem nebo speciálním struhadle pro koření.

Směs česnekem a zázvorem zalijeme sojovou omáčku a bílé víno (asi 100 ml), přidá lžíci medu a důkladně se promíchá.

sójové omáčky se vyrábějí v různých stupních slanosti, a tak spolehlivě, nejprve nalít v polovině doporučené množství, aby se pokusila, a pak přidat podle potřeby.

Dobrý tepelný pánev s párem lžíce rostlinného oleje. Dal strouhankou obalené v mouce kousky straně rybí kůží dolů, dozlatova smažený.

Obracíme rybí potěr na druhé straně.

Licí pikantní směs Simmer ryby v něm, dokud omáčka zahuštěné.

makrela smažené v teriyaki omáčce misce je připraven a může sloužit.

V grilované ryby s bohatou pikantní sladkokyselé omáčce se hodí jednoduché příkrm s neutrální chutí. Pro nás to bude dušená mrkev a zelené fazole.

Je důležité, aby nestráví zeleninu, které potřebují k udržení lehké křupavost - „Aldente“. Poslední krok - petržel a cibuli pen.

Japonská omáčka pikantní makrela proměnil exotické obvyklé pudink, cenný nejen velmi jasný chuť, ale nízkokalorické.