Rychlé solené rajčata s česnekem a bylinkami v pánvi - recept na nakládaný rajčat, s fotkami

Solené rajčata v tomto receptu není k ničemu s názvem „per diem“. V návaznosti na mou radu a udržet proporce složek lze rychle uvařit chutné, sladké, slané ostrý rajčata s medem, bylinkami a česnekem.

Složení:

• rajčata (ne přezrálé) - 500 g;

• Česnek - 1 velká hlava;

• včelí med - 70 g;

• kopr -1 paprsku;

• petržel - 1 svazek;

• sůl - 20 g.

Jak rychle vytvořit solené rajčata

Připravit chutné občerstvení jsem si vybral zralý, ale dost těžké (ne přezrálých) rajčata jsou malé a střední velikosti. Tak rychle prosolilis musíme odstranit jejich kůže. K tomu, nejprve dát do hrnce vařit vodu. Zatímco se voda vaří, každý rajče s ostrým nožem, aby řez překročila.

zářez jen se snaží kožešina, rajče řízky je lepší nechat zůstat konzistentní. Nyní, jeden rajče spread na skimmer a dvě minuty ponoří do vařící vody a poté ihned do ledové vody.

Z důvodu toho, „kontrastní duše“ s rajčatovou kůži přijde velmi snadno.

A tak, uvolňujeme rajčata oloupané a nakrájené je na dvě části, odstranění upevňovací místo na stonku.

Nyní připravit greeny. Kopr umýt, oddělit hrubé větve a prohánějí jemně, na salát.

S petržel postupuje obdobně, jsme praním větvičky a shinkuem.

Česnek oloupané a rozdrceny mixéru nebo prostřednictvím lisu.

nasekané zelené česnek a musíme míchat.

Med se vlije do misky nebo nádoby, vyznačující se tím, že sůl se rajčata.

Poté, každá polovina rajče Makaeu řez a položil na sůl (snížit) do nádoby s medem.

Je-li rajčatové vrstva položena, posypeme je na vrcholu česnekem a bylinkami, zalijeme medem znovu dát vrstvu rajčat, a tak opakovat, dokud bez přísad pro solení.

Vrchní vrstva může posypat trochu soli.

Kryt s plochou deskou rajčat, který dal jho (vzal jsem nádobu s vodou). Po jednom dni, rajčata jsou připraveny.

Jsme rychle se šíří solení rajčata na talíři s česnekem a bylinkami a sloužil u stolu na svačinu s vařenými novými brambory nebo jinou přílohou.

Jako rajčata jsou uloženy v chladničce po dobu jednoho týdne ve skleněné nádobě uzavřené.