Recept na křupavé okurky

Domácí polotovarů: 5 starých receptů

Domácí - je to skvělý způsob,

teple v létě a chuti sezónní zeleniny a ovoce na dlouhé chladné zimy.

číst dál

Okurky kopr a česnek

Složení: v libovolném okurek

1 l vody

několik stroužků česneku

4-5 Art. lžíce soli

čerstvý kopr

Jak se připravit okurky, kopr a česnek:

,

1. Výběr vhodných okurky a důkladně umýt. Česnek důkladně rozdrtit s nožem, natržení nebo kopr jemně nasekáme.
2. Vaří se voda a potom se ochladila na teplotu místnosti. Před startem solení je lepší dát kapalinu po dobu 20 minut v ledničce. Přidejte sůl.
3. Kontejner používá pro solení, ležel polovinu dostupné kopr a česnek. Místo na vrcholu okurek. Vrchní vrstva rozložit zbývající bylinky a česnek. Pour řešení předlisek fyziologického roztoku a zavření víka. Stačí pokrýt gázou kontejneru. Okurky by měla trvat několik dní, po které mohou být konzumovány.

okurky s křenovou

shutterstock.com

Složení:

okurky

1 l vody

kopr deštníky, pepř, česnek, křen listy

4 lžíce. lžíce soli

1 h. Lžíce cukru

Jak se připravit okurky s křenem:

1. Okurky v tomto případě je nutné nejen k mytí dobře, ale řez konce. Vzhledem k tomu, zelenina jsou nejlépe léčit a bude více voňavé.
2. ve všech ostatních složek do dvou částí. Jeden z nich ležel na dně sklenice nebo jiné nádoby pro solení. Pečlivě umístit okurky a zalijeme na vrcholu prázdné části druhé zelené.
3. Odděleně se připraví solanku okurek. K tomu, nalít v pánvi po dobu nejméně jednoho litru vody, přidáme sůl a cukr. Ingredience promíchejte a přiveďte k varu. Pohodě solanky není nutné. Horká kapalina vyplnit okurky a zavřete víko kontejneru. Po jednom dni, zelenina jsou připravené k jídlu.

Crisp okurky

shutterstock.com

Složení:

okurky

česnek, kopr, pepř, křen listy, černý rybíz a třešně 1 l vody

1 h. Lžíce cukru

3 hodiny. Sůl lžíce

Jak se připravit křupavé okurky:

1. Jednotlivé složky musí být také rozdělen na dvě stejné části. Pokrýt dno zeleně nádoby a znovu přes vrstvu zeleniny.
2. Okurka lépe předem máčet po určitou dobu ve studené vodě. To bude stačit k provedení postupu v rámci 20-25 minut. Voda k varu a přidá se cukr a sůl. Ihned nalít přijatý okurka solankou. Kapacita nutné k pokrytí s víkem.
3. Případně, složky mohou být doplněny estragon listy a jalovec. Nicméně, při tomto experimentu, se připraví za to, že chuť okurky je zcela specifický. Komponenty pro solení lze měnit nebo doplňovat podle vlastního uvážení, ale je to lepší, aby vyloučení z recept křenu listy. Je to právě tato složka dává okurky křupavý spodek.