Jednoduchý a lahodný salát z čerstvých rajčat se zakysanou smetanou, česnekem a bazalkou - jak vařit rajčatový salát - recept s fotografiemi - krok za krokem

Léto - sezóna čerstvého ovoce a nejjednodušší, užitečné a oblíbené jídlo v této sezoně je jednoduché a snadné salát z nich. Nabídka začínající kuchaři připraví velmi časté salát z čerstvých zralých rajčat s voňavou petrželkou a bazalkou, česnekem a oblečený se zakysanou smetanou. Připravuje salát, já používám žluté masité rajčata, ale jak víte, barva není printsepialen. Hlavní věc, která se používá v salátu rajčata sami byli masité a šťavnaté. Česnek a bylinky, aby se salát pikantní a kyselé zeleninové jídlo dá jemný příjemný kyselost.

Složení:

• žlutá rajčata - 500 g;

• bazalka -10 ° C;

• petržel - 20 g;

• zakysaná smetana (15% tuku) - 50 g;

• sůl - podle chuti;

• Česnek - 2-3 stroužky malé.

Jak se připravit salát rajče

Pro salát, obvykle jsem odnášel zralé, ale ne přezrálé rajčata. Jsou jednodušší střih a nestojí příliš mnoho šťávy.

Rajčata třeba omýt, snížit na polovinu s ostrým nožem a odstraňte spojení s dříkem.

Poté, každá polovina rajčata řez do dokonce čtyři části (viz obrázek), a shinkuem kostky průměr.

Poté, loupané česnek a rozsekat na malé kousky s nožem.

Basil potřeba oplachují chladnou vodou a oddělit listy ze stonků. Pro salát, budeme používat pouze výběrové řízení listy jemně nasekanou bazalku.

Stejný princip připravit a petržel salát. Zpočátku mi greeny, oddělte stonků a jemně nasekáme listy.

Připravené rajčata, bylinky a česnek přidat do velké mísy, osolíme, promíchejte a dejte se stát po dobu pěti minut.

Za to, že vypadají, pokud jsou vytvořeny hodně šťávy, krém jednou šťávy, které mají být vypuštěn před zálivka.

Nyní, přidat do salátů krémem.

a směs se míchá.

Aby snadné, jednoduché a chutné salát s rajčaty, bylinkami a česnekem lépe v malých miskách z porce, ale je možné, a obecně, velká salátová mísa.

Jíme s radostí - dobrou chuť.